Leckere Salate, liebe Rosi.
So "durcheinander" angerichtet esse ich auch gerne Salate. So in der Art wie Laura auch. Auch gerne mit roten Bohnen aus der Dose.
Bei Bekannten gabs mal einen Salat, in den Granatäpfel-Kerne gemischt waren. Eine tolle Variation. Bereite ich jetzt auch öfter so zu.
Im Winter esse ich nicht ganz so viel Salat wie im Sommer. Aber sehr sehr gerne Feldsalat (wo ich herkomme, sagt man "Nüsschen") und Endiviensalat mag ich auch gerne im Winter.
by Ursi @16.01.2014, 05:28
sieht köstlich aus - jetzt brauch ich nur noch jemanden, der mir das alles macht...
by beatenr @15.01.2014, 23:55
Ich mixe auch alle möglichen Zutaten zu Salaten nach dem Motto, was ist denn alles noch im Kühlschrank und muss weg. Olivenöl mag ich allerdings nicht, nehme Rapsöl und statt Mandelmilch lieber saure Sahne. Salat gibt es praktisch jeden Tag in irgendeiner Form.
by Ellen @15.01.2014, 21:15
Ooohhh lecker
by silvi @15.01.2014, 20:43
Miammm ! Deine Salatteller sehen sehr gut aus Rosie.
Brokkoli lege ich auch dabei, aber lass ihn roh da bleiben die meisten Vitaminen noch erhalten.
Liebe Grüsse.
by charlotte @15.01.2014, 20:34
Engelbert, danke für Deinen Hinweis!
by HoBö aus C. @15.01.2014, 19:47
Schaut gut aus. Leider bin ich oft zu faul mir einen Salat zu machen. Bei diesen liebevoll angerichteten Salaten wuerde ich aber sofort zugreifen.
by Defne @15.01.2014, 19:23
mmmhhh... mir läuft das Wasser im Mund zusammen :-)
sieht lecker und appetitlich aus.
RosiE du kannst gleich damit bei mir vorbeikommen ;-)
by Maryse @15.01.2014, 17:00
die tollsten Salate sind immer die, von denen man annahem, dass das alles nicht zusammenpasse
Bei mir gibt's auch immerwieder alles "quer durch den Kühlschrank", oder "quer durchs Gartenbeet" oder auch "quer durch die Prärie" - also alles querbeet durch Wald und Flur.
Wenn dann noch eine leckere Soße drüberkommt, ist alles paetti
by Lilo @15.01.2014, 16:08
Diese Salate würde ich sofort probieren - sie sehen super lecker aus.
by Kassiopeia @15.01.2014, 12:30
Ich Sommer mag ich sehr gerne Salatmahlzeiten. Im Winter lieber einfach warmes Gemüse, Suppen, aber ein Beilagensalat muss immer sein. Die Salatsauce merke ich mir aber gerne.
by Vreni AG @15.01.2014, 11:32
nein die mandelmilch kaufe ich im rewe, ungesüßt, bei bedarf kommt auch ein spritzer ahornsyrup dazu, und natürlich, den salat mit obst nur mittags, wenn ich alleine bin, :), das mit dem kauen ist so, die verdauung beginnt im mund mit dem speichel, je länger ich kaue, desto weniger magensäure muss her und desto eher kann sich der darm auf seine eigentliche funktion konzentrieren, nämlich gutes hierhin überflüssiges zum ausgang, man schont also magen und darm und nutzt die inhaltsstoffe optimal, natürlich isst man dann weniger automatisch, weil man kann nicht stundenlang zum essen sitzen bleiben :),
ich bin in der glücklichen lage als rentnerin, ich habe zeit,
by rosiE @15.01.2014, 10:08
Tolle Mischungen, liebe rosiE ... machst du die Mandelmilch selbst? Ich nehme oft einen Schuss Ahornsirup und hatte auch die Idee, einen Teil der Zutaten vorher in der Pfanne anzudünsten. Obst dazu gibt es nur auf meinem Teller, denn der liebe Göga mag die Zusammensetzung nicht. Nur 30 x kauen ... ne, dazu reicht meine Geduld leider nicht.
by Moni @15.01.2014, 09:31
Mhhh, sieht absolut lecker aus!
Ich esse zwar wegen mäßiger Verträglichkeit wenig Salat,doch solche Mixe aus allem,was da ist ,mag ich gern.
by Marie @15.01.2014, 09:23
Bis auf die Champignons, Mandelmilch und Himbeeren habe ich alles zu Hause. Die beiden Salate mache ich sicher bald nach, die schauen so lecker aus. Statt der Himbeeren werde ich Schwarzbeeren (Heidelbeeren) nehmen, die habe ich im TK. Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, danke für den Tipp, liebe rosiE.
by Gerda @15.01.2014, 09:17
da stürze ich mich gleich drüber. superlecker rosie! danke!
*leckerlecker* Ich mache auch oft Variantionen. Die letzte war: Eisbergsalat, Gurken, rote Paprika, Mais, geraspelte Karotten. Die Cocktailtomaten hatte ich extra gestellt, passen aber auch gut rein, dann halbiere ich sie.
Meine Salatsosse besteht aus Salz, Essig, Oel (derzeit Walnussoel), Sojasosse und Apfelsaft und wird von allen geliebt.
Im Chiccoree-Salat mit Obst (Apfel, Orange, Banane) ersetze ich den Essig durch Joghurt.
by Laura @15.01.2014, 08:06
Deine Salate sehen lecker aus, liebe rosiE!
Im Sommerhalbjahr werde ich sie bestimmt als Hauptgericht auf den Tisch bringen!
Im Winter gibts bei uns allerdings eher Beilagensalate aus Saisongemüse (Chicoree, Feldsalat usw.)
Herzliche Grüsse!
by lamarmotte @15.01.2014, 01:06
@ RosiE, diese zwei Salate von Dir sehen BEIDE attraktiver aus - Einer mehr als der Andere!
Ich esse sehr gern Salate, aber ich hatte noch nie deswegen Darmprobleme. Ich wüßte nicht einmal, wie sich die Darmprobleme durch Salate äußern müssten, Blähungen, Verstopfungen oder "flotter Otto"?
Was ist Mandelmilch? Ich dachte immer, wenn man Mandeln auspresst kommt eine Art Öl heraus?
by HoBö aus C. @15.01.2014, 00:44
RosiE, Deine Salate gefallen mir gut. Im Zuge meiner Ernährungsumstellung habe ich auch eine Salatphase drauf - also keinen Tag ohne Salat.
Danke, Du machst mir Mut, auch hier noch mehr zu variieren.