@Ursi
ich habe heute diese bunten Paprikas gemacht... mit einem Unterschied... ich habe sie höchstens 1/4 Stunde überbacken und dazu habe ich noch eine Schnittlauch-Sauerrahmsoße gereicht.
Hat uns wirklich gut geschmeckt.
sieht sehr fein aus! auch superschön fotografiert.
gute idee mit pfifferlingen und erbsen!
bei mir gab es vorgestern auch vegetarische dreifärbige gefüllte paprika- mit
couscous, käse, tomaten, paprika und mehr befüllt. :-)
@Hallo ihr lieben Frauen!
Danke schon mal für eure netten Komplimente. Ich freue mich sehr!
Bei der Wahnsinnshitze nehme ich auch gerne eine tiefe beschichtete Pfanne. Dann schwitze ich die Zwiebel mit der Butter an, gebe den Reis dazu und danach sämtliche Zutaten (Paprika einfach zerstückeln), je nach Kochzeit, damit auch alles gleichzeitig fertig gegart ist. Den Käse natürlich ganz zum Schluss, einfach schmelzen lassen, fertig!
Ich hoffe, es schmeckt euch auch so gut wie mir.
Ich kannte gefüllte Paprika nur mit Tomatensoße und das mag ich überhaupt nicht.
@Ursi
Dank dir kann ich mir jetzt auch gefüllte Paprikas machen. Die schauen sehr appetitlich aus.
Die bunten Paprika habe ich zu Hause... es wird das Freitagsmenü werden.