Hallo MaLu,
solche Gerichte koche ich gern und häufig - ich nehme immer das, was gerade im Haus ist. Schafskäse habe ich immer da. Und jetzt verwende ich noch die Vielfalt der Gewürze im Garten.
Meine anderen Gewürze (die ich nicht selbst anbaue) kaufe ich generell bei Sonnentor, da weiß ich genau, dass keine Chemie im Spiel ist. Habe neulich eine sehr interessante Reportage über dieses Unternehmen und seine Führung gelesen. Die Gewürzblütenmischung gebe ich auch gern an Quark, schmeckt prima.
Durch Dein Rezept hast Du mich daran erinnert, nächste Woche auch ein solch buntes Gericht zu kochen.
So ein Gericht mag ich auch liebend gern, vor allem im Sommer mit frischen Kräutern vom Garten und Ingwer habe ich auch meistens daheim. Das Rezept kann man auch beliebig abwandeln.
Mit den Sonnentor-Gewürzen bin ich auch bestens zufrieden.
Alle Zutaten gefallen mir, MaLu, und Schafskäse ist einer meiner Lieblingskäse.
Werde nur, wenn ich Dein Rezept nachmache, etwas weniger Käse gebrauchen, da ich so viel wie möglich Fett vermeiden muss. Aber knusprige Baguette und ein Glas Rotwein ... hmmm ...
Danke, liebe Grüsse.
Das klingt ja jetzt wirklich mal richtig interessant. Relativ einfach gemacht, weil eine Paprika und eine Zucchini sind schnell kleingeschnitten. Den Rest macht dann quasi der Backofen. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren.
Hui, das sieht aber lecker aus. So ähnlich habe ich das letztens mit Paprika gamacht..
Zwiebeln, viel Knoblauch und Schafskaese dazu. Dazu gab es Rosmarinkartoffeln
Ich schichte den Schafstkäse und das Gemüse immer in in Reihen aneinander, aber ansonsten mache ich es ähnlich, oft verwende ich als Gewürze noch frischen Thymian und Rosmarin oder Basilikum, den ich im Garten habe und verteile eine kleingehackte Knoblauchzehe drüber. Sehr lecker und Dank Deines Beitrages heute, hast Du mich wieder mal dran erinnert, daß ich das lange schon nicht mehr gemacht habe.
Liebe MaLu, das sieht aber appetitlich aus.
Sonst wird immer das Gemüse mit dem Käse überbacken, hier ist es mal umgekehrt.
Ich werds nachmachen, alle Zutaten habe ich im Haus.
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen, das mag ich sehr gerne und das gibt es garantiert demnächst bei auch bei mir. Gewürzblütenmischung habe ich nicht, nehme ich halt italienische Kräuter. Danke für dieses wunderbare Rezept.
Liebe MaLu,
das lacht mich förmlich an! Ob ich das mal ausprobiere?
Aber frühestens in einer Woche........
Geht schnell und wäre mal was Neues. Aber Gewürzblütenmischung habe ich nicht. Wo gibts denn sowas?
Und wenn ich den Rotwein trinke, liege ich unter dem Tisch. Darf ich den auch weg lassen?