Hallo Gerd,
der Speiseplan für diese Woche steht schon fest und heute habe ich mir das entsprechende Gemüse vom Bauern geholt.
Aber nächste Woche koche ich dieses Gericht nach. Danke!
Ganz einfach, gesund und sehr lecker am Gaumen !
Dieses Gericht ist eine interessante Variante von meiner ewigen Hokkaido-Kürbis-Suppe und wird demnächst vorbereitet.
Hab schon gedacht, dass Gerd auch, sowie Moni, eine Künstlerseele hat, natürlich auch hinter einem Ofen ...
Das schmeckt uns gut, hab ja auch eine Zeitlang vegan gekocht und gestaunt, welch gute Gerichte es gibt. Das beste Essen war einmal bei einer Einladung meiner Tochter. Sie haben zwar einen Tag lang in der Küche gestanden für sämtliche Currys. Auch backen geht gut vegan.