Hallo Lina (Erika!!)
bei den Eierschwammerln läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Vor allem habe ich heute mit meiner Schwester telefoniert und sie aßen
heute Mittag Eierschwammelrsauce und Semmelknödel!
Soooooooooooooooooo guat!!!!!!
Das sind echte Heimatgefühle!!!!!!!
Fast das gleiche Pilzrezept hatte ich gestern auch. Nur habe ich Kräuterseitlinge
dazu genommen und noch ein wenig Bacon angebraten.
Pilze sind immer lecker.
So hab ich meine Pfifferlinge am Wochenende auch zubereitet.
Backerbsen kenne ich nur aus dem Supermarktregal, hab ich noch nie verwendet.
Insgesamt wieder ein gelungenes Menü. Mahlzeit ;-)
@ Inge-Lore
Sachertorte war nur in Mini-Törtchen, ganz edel verpackt... reichte nur für 2 mal Mittagessen.
Werde heute Nachmittag die Gunst der Stunde nützen um nach Schwammerl zu suchen.
Liebe Lina
Du hast Glück, wohnst Du so weit weg von mir. Sonst würde ich jeden Mittag ganz zufällig bei Dir vorbeikommen und mich zum Essen einladen :-)
hm, das würde mir sehr gut schmecken. jetzt ist eierschwammerlzeit und heuer wachsen besonders viele, leider bin ich kein schwammerlsucher (oder sagen wir finder).
danke lina für dein feines menü!
Hallo Lina das koche ich sicher sehr bald nach, Reherl gibt es zur Zeit immer,
also lege ich los. Das Gericht gibt es bei mir aber ohne Suppe und Nachtisch .
Danke für die Anregung, deine Vorschläge und Rezepte sind immer toll.
Du verwöhnst uns ja mal wieder maßlos, liebe Lina - bist eben die perfekte Köchin bei Seelenfarben, danke für Deine tollen Anregungen. Auf die Sachartorte
freu ich mich dann am Nachmittag zum Kaffee...
So ein Zufall, liebe Lina - habe erst vor zwei Tagen Pfifferlinge (mit Nudeln) gemacht, und zwar genau so, wie Du das hier beschrieben hast. War sehr lecker!