Danke für das Rezept! - einfach und oberlecker - diese Suppe wird es bei uns sicher öfter mal geben! Hatte gestern knackige säuerliche Äpfel und alle weiteren Zutaten vorrätig; statt Schnittlauch kamen klein geschnittene Frühlingszwiebeln oben rauf, dazu schmeckte uns ein Butterbrot.
Das ist eine unserer Lieblingssuppen geworden! Schmeckt einfach wundervoll leicht, würzig und nach mehr. Habe pro P. 1 rote Paprika und 1 Apfel verwendet. Dann braucht man nicht unbedingt noch Gemüse und Salat zum Mittagessen dazu.
Ganz herrlich. Besonders lecker war der Cubebenpfeffer, der vor allem ganz toll mit Paprika harmoniert.
Bin glücklich dieses Rezept gefunden zu haben.
Vielen herzlichen Dank
Allen, denen ich Lust aufs Nachkochen gemacht habe, wünsche ich einen Guten Appetit.
Allen anderen sage ich Dank für die netten Kommentare.
Denen, die gleich heute probiert haben, habt Dank für Euer Feedback.
Bis auf den Schnittlauch habe ich alles zu Hause, so kann ich schon morgen das Rezept ausprobieren. Wenn es so schmeckt, wie es ausschaut, dann wird es sicher köstlich. Danke für das Rezept, mal ganz was anderes.
keine lust zum einkaufen: also suppe für abends, kühlschrank was hast du noch: karotten, lauch, zwiebel, knoblauch, PAPRIKA (gelb und rot), chili, brühe ...., ohne äpfel heute und was kann ich sagen? die paprika macht eine sehr schöne farbe und schmeckt total anders, peppiger, frischer, ja, als normal meine suppen mit karotten ..., ich bin begeistert und werde es nun öfters und öfters.... kochen
natürlich ist diese suppe auch für mich ein highlight, herrlich im aussehen und sicher auch wunderbar geschmacklich, ich selbst wäre nie auf die idee gekommem, paprika zu kochen ..., sie sind für mich irgendwie rohkost, aber ich werde es ausprobieren, jetzt beginnt meine suppenzeit, ich liebe suppen und freue mich auf weitere vorschläge, gerade gab es steckrüben, mittwoch vielleicht paprikasuppe, dann wieder hokaido, dann kartoffel, dann tomaten, dann linsen, dann karotten, dann...., vielen dank
zum andünsten nehme ich alsan-bio und etwas sonnenblumenöl oder kokosöl
Mmmhh, das Rezept klingt sehr lecker und sieht auch so aus!
Wir essen oft auch Abends mal Suppe, wenn die Tage wieder kürzer werden, so werde ich dein Rezept bestimmt bald ausprobieren. Danke dafür!
@ MaLu,
nein, die Äpfel schmecken nicht raus, es schmeckt einfach schön frisch und wenn sie scharf abgeschmeckt ist (Ingwer & Chili) dann wärmt sie zu dieser Jahreszeit hervorragend.
@ Claudia R.,
Du beschreibst das hervorragend.
Hatte sie als Suppe vor dem Hauptessen, weil sie so herrlich leicht ist.
Und die Teller.... nun ja, habe sie einfach über nach 15 Jahren und war immer sehr angetan von den verschiedenen Service, die ich hier schon kennen lernen durfte.
Deine Suppe lacht mich richtig an. Sie ist bestimmt schön würzig und ich kann mir vorstellen, dass die Äpfel den intensiven Geschmack der Paprika angenehm abrunden bzw. mildern ohne vorzuschmecken.
Es kommt nicht darauf an wie das Geschirr aussieht, sondern das schmeckt, was auf dem Teller ist. Was nützt mir das schönste Geschirr, wenn es nicht schmeckt.
Wieder ein Rezept, das mir Appetit macht! DANKE!
@havelfrau: Du schreibst: "Ist das letzte Essen von mir auf diesen langweiligen weißen Tellern...... ;-)" - warum denn? ich finde weiße Teller so edel - sie schmücken jedes Essen!
Deine Suppe sieht lecker aus. Aber normalerweise esse ich herzhaft und Obst nicht gerne zusammen.
Wie sieht das bei deiner Suppe aus, schmecken die Äpfel irgendwie raus?
Wenn nein würde ich sie vielleicht doch mal probieren. Generell esse ich sehr gerne pürierte Gemüsesuppen.
kann ich mir so gar nicht Vorstellen, da wir aber sowohl Paprika als auch Aepfel gerne essen und letzteres eh in Mengen verarbeiten muessen, werd ich's mal ausprobieren. (Allerdings ohne Chilli, da ich das gar nicht vertrage.)
Aubergine, Birne, Tomate konnte ich mir auch nicht vorstellen und ist lecker.