Freut mich, dass euch mein Rezept Appetit macht :-)
@Ursi: ich nehme immer den Kürbis, den ich grade zur Verfügung habe, in diesem Fall war es ein Hokkaido.
Meinst du den Gouda statt Feta? Weiß nicht so recht... mir würde glaub ich geschmacklich was fehlen - aber probieren kann man's ja mal ;-)
Falls du grade noch Kürbis zuhause hast und nicht gleich wieder was davon kochen willst: ich friere ihn gerne fertig portioniert ein, gerieben oder gewürfelt (je nachdem ob für Suppe oder Auflauf) - dann wird nix schlecht und später mal geht dann das Kochen schneller :-)
Das werde ich gerne probieren, liebe Margareta.
Hört sich sehr lecker an. Heute hatte ich aber erst Kürbissuppe. Das Rezept werde ich aber kopieren und meiner Sammlung einverleiben.
welchen Kürbis hast du genommen? Mein Hokkaido war heute steinhart. Ich musste wie ein Metzger auf dem Brett mit einem scharfen Messer rum hacken, um ihn zu zerkleinern.
Und ich würde es gerne mit Gouda probieren. Habe nämlich noch welchen. Meinst du, das wäre geschmacklich auch in Ordnung? Feta hatte ich gerade bei dem Rezept von @ funny.
Ach, ich muss so schlucken. Suppe macht mich nicht lange satt.
Hallo Margareta, würde mich sofort mit zu dir an den Tisch setzen und probieren, weil es so lecker aussieht. Ich mag diese unkomplizierte Art von Auflauf und habe sogar die gleiche Auflaufform. Danke für dein Rezept mit Foto!