Sieht verlockend aus :) offensichtlich klappt das mit der Hefe auch ohne Zucker? Ich hab immer gehört, Zucker muss, damit Hefe geht. Kommt auf jeden Fall auf die Probieren-Liste.
Das sieht ja total lecker aus. Ein einfaches Rezept, sogar ohne Ei.
Frischhefe ist noch vorhanden. Werde Morgen das Rezept nachbacken!
Freue mich schon darauf, das Weißbrot mit Butter und Marmelade zu essen!
Danke an ErikaX
Das hast du aber sehr gut hinbekommen, liebe Erika!
Das Brot lacht mich an und da ich seit Kurzem selbst auch mal Sauerteigbrot backe und die entsprechende Form habe, freue ich mich aufs Nachbacken.
Sehr lecker, liebe Erika! Möchte jetzt sehr gern in die knackige Kruste beißen. Ein Bäcker hat mir mal erzählt, dass in Deutschland das Kastenweißbrot nur mit Wasser gebacken würde, wohingegen das holländische Weißbrot im Teig Milch statt Wasser enthalte. Und das findet man bei uns eben kaum. Kenne in Koblenz eine Bäckerei, die dieses Brot aus Milch hat und unter dem Hinweis auf "holländisch" anbietet. Man schmeckt den Unterschied deutlich.
Mit deinem Rezept könnte ich es nun nachbacken, liebe Erika, aber ich bin so brotbackfaul. Trotzdem danke für dein Rezept!
Danke liebe ErikaX, das liest sich so gut und einfach, da wird es spätestens zum Wochenende ein Weißbrot geben! Auch wird die Nachbarin m.Mann sich mitfreuen, wenn die Hälfte in Scheiben dann über das Balkongeländert zu ihr wandern darf.
Das sieht lecker aus, gibt es sicher in der kommenden Woche. Ohne Zucker, hervorragend!!
Frischhefe muss eh weg :-) und mürbes Laible kaufe ich meist freitags - passt!