Ich kenne nur Puffer mit Zucchini oder Möhren. Deswegen freue ich mich über eine neue Anregung.
@ Konny,
lässt sich der Kürbis gut raspeln? Ich stelle mir das gar nicht so einfach vor.
Dein Gericht sieht lecker aus. Es nutzt auch nichts, dass ich gerade gegessen habe - mir läuft das Wasser im Munde zusammen.
Kartoffeln und Kürbis kenne ich noch nicht. Kartoffeln und Zucchini war auch sehr weich. Werde es mal ausprobieren. Es sieht so lecker aus!
Danke Konny für das Rezept!
Kartoffeln und Kürbis zusammen hab ich noch nie probiert. Auf unserem Weihnachtsmarkt gab es wohl Kürbispuffer in einem Jahr. Sie schmeckten nicht schlecht, fielen nur ziemlich auseinander. Dieses Rezept hört sich ganz gut an.
Tolle Idee. Das gibt es bei uns heute Abend. Statt Kürbis nehme ich eine Möhre und ganz viele grob geschnittene Zwiebeln. Und Knoblauch muss bei mir mit rein.
@ alle
Ihr müsst euch schon beeilen, denn gleich habe ich den Teller leer geputzt, so lecker sehen die Röstis aus. Danke für dein Rezept, Konny... Ich muss jetzt unbedingt frühstücken, du hast mir Appetit gemacht!
Yammi, das liest sich nicht nur sehr gut, sondern wird auch sehr gut schmecken.
Jedenfalls schon gespeichert und wird demnächst bei mir auf den Tisch kommen.
Danke @ Konny, für den Vorschlag und das Rezept.