Das lacht mich an und animiert zum Nachmachen.
Was das Rouladenfleisch betrifft, ging mir aber vorhin die gleiche Frage durch den Kopf wie soeben Karin v.N.: Nur braten? Ist ja kein zartes Filet. Oder doch länger schmoren zusammen mit den Rouladenzutaten wie Zwiebeln und Speck?
Sieht sehr lecker aus und ich würde sofort zugreifen so schön wie Petra den Teller fotografiert hat. Ich überlege nur, ob das Rouladenfleisch auch so lange geschmort werden muss wie bei gewickelten Rouladen? Wird es kurz gebraten nicht doch zäh? Gib doch bitte mal Bescheid liebe Petra.