Gestern hatte ich noch Schnitzelchen gemacht und über Nacht in die restliche Pilzrahmsuppe gelegt. Heute wird alles erwärmt und die beiden übrigen Grießklöße mit Salat dazu gegeben.
Küche bleibt heute kalt und es gibt vom Stammkneipenwirt gebrachte Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat. Der arme Kerle muss doch auch leben....
Ein Kaltenbacher Schnitzel... es ist ein Schnitzelfleisch, welches ich mit Schinken, Käse und Paprikastreifen belegt, mit Spießchen verschlossen und so wie ein Naturschnitzerl gegart habe)... dazu Spätzle und Salat
Entweder heute selbstgemachte Pizza und morgen Chicken Tikka Masala mit Basmatireis oder umgekehrt.
Pfannkuchen stehen auch noch zur Auswahl oder eine Bratkartoffel-Bauernpfanne.
Mal sehen, auf was ich heute abend Lust habe, ich habe alle da.
Irgendwie total unentschlossen... aber für eine Möglichkeit aus dem Tiefkühler werden wir uns wohl entscheiden. Für solche Tage gibt es genügend, das dann schnell in der Mikrowelle gewärmt den Hunger stillt, denn das Eine oder Andere wird ja auch auf Vorrat gekocht.
Hab noch ein Restchen Sugo von gestern. Da koche ich mir dicke Suppennudeln dazu, die ich in der Suppe nicht mag. Salat gibt es auch wieder vom Zuckerhut. So wird alles aufgebraucht.
Nach einem langen Tag bei Kunden und auf der Autobahn gab es ein ganz wunderbares Abendbrottellerchen.
Salat aus dem Garten, für jeden ein Spiegelei von eigenen Hühnern und einen Bacl-Camembert mit rotem Klecks von ALDI.
Das war sehr lecker und ziemlich gesund.
Ich habe eine kleine Zucchini, die schneide ich in Scheiben oder Streifen und brate sie in Olivenöl ab. Sollte mir das zu wenig sein, habe ich noch Zwetschkenkuchen im TK.
Heute gab es Cuurybällchen mit Reis und Endiviensalat, als Nachtisch frischen Apfelkompott.
Zum Nachmittagskaffee hat uns ein Rüblikuchen geschmeckt: Nusskuchen mit geraspelten Möhren im Teig.
ich bin noch etwas neben der spur, weil ich wieder im lesestuhl eingeschlafen war, deshalb hatte ich beim lesen hier "bewegte" bilder im kopf von wegen schnecken, die blätterteig statt haus mit sich rumtragen und maus im käse, man möge es mir nachsehen, ich muss erst richtig wach werden,
vor dem einschlafen habe ich ein buch gelesen, da hat eine frau für ihre freundin mit gästen ein französisches hochzeitsessen vorbereitet, mit muscheln, einer frau wurde speiübel (warscheinlich schwanger) und die sagte dann, die muscheln wären schlecht gewesen, um ihre private lage zu verheimlichen, dann übergab sie sich auf die wundervolle hochzeitstorte,
@Miranda: du hattest es ja richtig geschrieben ... ich habe nur falsch druebergelesen ;-)
Hetue geb's vegetarische Schnecken, also Blaetterteigschnecken mit Mais und Kaese, dazu Salat und Rest vom Backfisch.
Gestern abend Raclette. Heute von den übrig gebliebenen Pellkartoffeln Bratkartoffeln gemacht, dazu geräucherten Saibling und Endiviensalaat. Zum Nachtisch Heidelbeerboden vom gestrigen Geburtstag meinen Mannes .
Scheiterhaufen, zu mittags warm/heiß mit kalter Vanill.soße, Nachmittags dann den Rest kalt, so zum Kaffee +, weil überraschend Besuch kam, da hat er auch noch super geschmeckt.
Habe mir heute Kartoffeln gerieben mit Zwiebel und Kartoffelpuffer gemacht. Apfelmus gab es auch ein wenig dazu, aber pur fand ich das Essen noch besser.
Zum "Fußball- Männerabend" gibt es wahrscheinlich überbackene Mettbrötchen für die beiden Herren. Ich mach mir im Thermomix eine schnelle Tomatensuppe weil die vorhandenen Tomaten weg müssen.
ich hab karotten, kartoffeln..., also suppe, dazu habe ich im türkischen geschäft einen fladen gekauft und ein bund petersilie, wie dort üblich ein großen bund petersilie, das passt dann gut zur suppe,
Ausgelassene Speckwürfel zusammen mit Süßkartoffelstückchen geröstet - das war geschmacklich einmalig. Den grünen Salat mit Kernöl habe ich erst abends gegessen.
Zwei Eier in erhitztes Öl geschlagen, leicht gerührt und umgedreht - perfekt, das mache ich wohl öfters.
Ein schnelles Abendessen auf dünne Brotscheiben oder auch auf einen angemachten Salat.
Wirsinggemüse (hatte ich von der "Resterampe" gerettet), ein paar restliche Mangoldstielchen vom Hochbeet mit untergekocht, schmeckte gut, Schwenkkartoffeln, Rostbratwürstchen.
Kürbiscremesuppe, Nürnberger Rostbratwürstl und mitgebratene Erdäpfel, Kaffee und Zwetschkenkuchen. Bis auf Erdäpfel und Kaffee hatte ich alles noch im TK.