Rinderrouladen, Semmelknödel, Rotkohl. Als "Nachspeise" schnell zwischendurch einen Rhabarberkuchen mit Streuseln (Quark-Ölteig) gebacken. Köstlich frisch....
Habe noch nicht gegessen. Aber in Vorbereitung sind Wurzelballensalat - die unglaubliche 6. Portion - mit ein wenig Gurke, Krustenbraten (TK), das finde ich gut, dass ich eine Zeitlang mal den TK leer machen kann und nicht jeden Tag koche.
Ob ich Kartoffeln dazu mache, oder Reis oder Nudeln, weiß ich noch nicht.
Bockwurst mit Bockwurst und als Beilage Gewürzgurken (nein, ich bin nicht schwanger).
Heute hatte ich weder Zeit noch Lust etwas zu zubereiten, Brot ist keines vorhanden, weil morgen gebacken wird.
Vielleicht gibt es noch einen Salat.
Schäbischen Kartoffelsalat!
Mein absolutes Lieblingsessen in diesem Jahr. Ich bin regelrecht süchtig danach!
Wenn ich jetzt zu meinem Doc fahre, bekommt er auch ein Töpfchen voll zum Probieren. Ich verwöhne ihn ab und zu ein wenig. Was er für mich tut, kann ich sowieso niemals vergelten.
geplant ist heute: erst eine suppe mit karotten und kartoffeln passiert, mich friert immer noch, dann im laufe des nachmittags gemüse aus der pfanne mit couscous,
@ Karin v.N.
Hoffentlich hast du genug gekocht, denn ich käme auch gern. Das hört sich unverschämt gut an.
Bei uns gab es mittags etwas Flottes, weil wir morgens 2 Std. im Garten waren. Das Unkraut rief nämlich ziemlich laut. Flottes, aber internationales Mittagessen gemäß unserer Urlaubsfreuden, passte zwar nicht zusammen, hat aber lecker geschmeckt:
Insalata caprese (Tomaten mit Mozzarella) und Münchner Weißwurst mit süßem Senf :-))
Frische grüne Bohnen mit leicht angestampften Kartoffeln und in der Pfanne mit Zwiebeln krümelig gebratenes Schweinemett. Dann alles vorsichtig zusammen vermischen zum Eintopf. Mit Bohnenkraut gewürzt sehr lecker.
Die Spargellasagne, die ich gestern schon machen wollte, gibt es erst heute, weil ich keine Lust zum Kochen hatte. Mein Mann hat gestern Toasts gemacht, mit Schinken, Tomate und Avocado.
Dienstags und Freitags wird kalorienreduziert gekocht, da Göga dringend was abnehmen soll - und schaden würde es mir auch nicht. Heute gab es Schwinefilet mit Blumenkohl-Broccoli-Püree.
Ein Rest von der gestrigen Hühner-Gemüsesuppe.
Wollte heute Abend Spargel mit Schinken machen, aber ich glaube, das schaffe ich nicht mehr. Extra Schinken gekauft..... Mensch!
Mich hauts bestimmt gleich um durch die Impfung.....
heute kalt, brot mit kalbsleberstreichwurst (1x im jahr :) ) und wiener (kalt auf die faust), nachtisch später wassermelone und später joghurt,
abends karotten und kartoffeln
heute habe ich keinen namen für mein gericht.
vielleicht tomaten-spinatpfanne?
geschnittene tomaten (am besten halbierte cocktailtomaten), aufgetauter, gewürzter blattspinat, mais (dose), schafskäsewürfel, mozarella, kräuter, öl, sz, pf. 30 minuten ins backrohr.
dazu reis.
Ich habe noch fertige Hühnerbrühe eingefroren. Da habe ich alles Gemüse, das ich im TK gefunden habe, reingeschnippelt und Kartoffeln ebenfalls. Ich bin gespannt, ob ich das mag.
gestern spaghetti mit sauce bolognese, salat
viel sauce gemacht und 3 packungen für jeweils 3 personen eingefroren.
wenn es mal schnell gehen muß
heute:
scholle in weißer sauce, püree, butterkarotten
@Birgit W.: Hast du ein Rezept für die Senf-Sahne-Möhren? Das hört sich nämlich lecker an.
Bei uns gibt es heute ein Schweinefilet in Blätterteig mit Champignons.
Den 2. Teil von dem Broccoli und dem Blumenkohl in der hellen Käsesoße. So lecker!
Zum Nachtisch gedünsteten Rhabarber, darüber Vanillepudding.
Das hat meine Mutter gerne gemacht: Obst in eine Glasschale und dann gekochten Vanillepudding darauf. Und ich mag das heute noch.
nach einem arztbesuch kamen wir erst nachmittag nach dem heimkommen zum schnellen "mittagessen", es gab würstchen, pizzaweckerl, tomaten und paprikascheiben
Ich habe mir Blumenkohl und Brokkoli gekocht, eine helle Käsesoße von der Brühe gemacht und Salzkartoffeln dazu gegessen.
Heute habe ich nur EINE EINZIGE Kartoffel gegessen - die hat mir mein Bauer geschenkt. Sie wiegt 773 Gramm!
Und nun esse ich noch Gurken-Eisbergsalat, lecker!
gemüse, was sonst, karotte, kartoffel, mairübe gegart, in schüssel geben und noch rotkohl aus der dose dazu, etwas o-öl und prise salz, ich habe mich dran gewöhnt, dass es schmeckt, wie es eben schmeckt, hauptsache gemüse,
später habe ich noch tomaten und radieschen zu butterbrot, abends dann den rest gemüse in der pfanne warm machen und etwas feta dazu,
heute wollte ich mir eigentlich spaghetti bolognese machen, mit hackfleisch, ts, konnte mich nicht überwinden, beim rohen fleisch überhaupt nur stehen zu bleiben, ich muss also warten, bis die italiener wieder öffnen und mir das anbieten können,
und heute also spaghetti langweilig mit gemüse, klein geschnitten und angebraten, mit tomaten, und als trostpflaster etwas feta drübergebröckelt,
Bami goreng zum warm machen.
Bin froh, dass ich gestern doch mal wieder zu viel gekocht hatte, denn heute ist alles im Tagesablauf völlig durcheinander.
Wie eigentlich immer *grins*