Wie die Kaffeefrüchte ursprünglich aussehen, darüber hab ich mir eigentlich noch nie Gedanken gemacht. Wir, die Seelenfärblerinnen kennen ja noch die Mühe, dass Kaffeebohnen gemahlen werden müssen, früher per Hand in der Kaffeemühle die zwischen die Oberschenkel geklemmt zum Mahlen mich als Kind gerne gekniffen hat..*g*. Heute geht alles maschinell und nur noch nostalgische Gründe lassen zur Handmahlung und Aufschüttung greifen. Schön, dass wir heute hier durch den Abreisskalender wieder was lernen konnten.
by Karin v.N. @17.09.2020, 10:24
Interessant - ich hab´ noch nie einen Kaffeestrauch/ Früchte wie sie wachsen - gesehn - nur geröstete Bohnen kenne ich; Danke, für die wissens-erweiterung & Bildung ; hier immer was Neues lesend ....
by Gerda @17.09.2020, 08:43
... wirklich: wie kleine Mini-Äpfelchen.
Ich hätte mir eine Kaffepflanze auch anders vorgestellt.
Die Legende kannte ich auch nochnicht.
Prima - neues Wissen am frühen Morgen!
Danke!
by Ursel @17.09.2020, 08:31
Sorry.......diese Legende ist auf 900 n. Chr. datiert.
by Inge @17.09.2020, 07:25
Die Kaffeepflanze habe ich gekannt. Die Fotos haben mich nun inspiriert herauszufinden, wie man überhaupt auf die Idee kam, aus diesen roten Beeren Kaffee zu machen.
Eine Legende erzählt von einem Hirten in Äthiopien, dessen Ziegen in der Region Kaffa total verrückt herumgesprungen sind, nachdem sie solche roten Beeren gefressen hatten. Das soll schon 900 v. Chr. gewesen sein. Von den Beeren mußte also eine vitalisierende Wirkung ausgegangen sein. Man hat dann die Beeren und Blätter zunächst mit Wasser aufgegossen und als Tee getrunken. Erst viel später, als durch die arabische Welt die Kaffeefrüchte ins Osmanische Reich kamen, entwickelte sich die Idee, die Samen zu rösten - der Anfang der Kaffeerösterei.
by Inge @17.09.2020, 07:22
Danke für's Dazu-lernen-dürfen :)
by Lilo @17.09.2020, 07:03
Die Früchte der Kaffeebohne hab ich mir ganz anders vorgestellt... wieder was dazu gelernt.
die rötlich gelben Früchte schauen aus wie Äpfel in Miniaturausgabe.