So eine Zange habe ich noch im Besteckkasten meine ich, benutzt habe ich sie so gut wie nie. Von den Kuchen meiner Mutter mochte ich alle, besonders den Marmorkuchen und den Käsekuchen. Nicht nur in den 70ern.
by IngridG @08.05.2022, 22:59
Ich habe noch eine sehr schöne alte Zuckerzange und die wird auch aufgehoben und kommt Besuch, der zum Tee oder Kaffee Zucker möchte, kommt die Zuckerdose mit Würfelzucker auf den Tisch und die Zuckerzange dazu. Die Zange muss so 100 Jahre alt sein und ich werde sie weiter in Ehren halten.
Mein Lieblingskuchen der 70er Jahre war der Apfelstrudel meiner Großmutter. Meist haben wir ihn zusammen gebacken und auch den Teig selbst ausgezogen. Ich mag ihn heute noch sehr.
by Sywe @08.05.2022, 20:27
Zu meinem Besteck gehört auch ein Tortenheber, Sahnelöffel und Zuckerzange. Außerdem habe ich zusätzlich noch eine Mini-Zange für Süßstofftabletten.
Das alles kommt auf die Kaffeetafel, wenn ich " schön " decke. Leider nur noch selten. Meine Kinder bevorzugen Kaffeepötte!
Mein Lieblingskuchen war immer eine Buttercremetorte. Die gab es aber nur zu besonderen Festtagen. Sonst hat meine Mama viele verschiedene Kuchen gebacken. Für Göga backe ich Hefekuchen. Mit Zucker, Streußel oder Mohn. Die Söhne lieben Quark-Sahne-Torte. Gibt es auch nur noch selten!
by Lisalea @08.05.2022, 20:01
Eine Zuckerzange habe ich noch. Wird bei uns für Kandis benutzt, weil zum Ostfriesentee Kandis gehört. Allerdings trinken seit ein paar Jahren so viele Leute ihren Tee ungesüßt, dass die Zange nicht mehr zum Einsatz kommt.
Mein Lieblingskuchen war früher die Schwarzwälder Kirschtorte, die es zum Geburtstag gab. In der Erdbeerzeit kam jeden Sonntag ein Erdbeerkuchen auf den Tisch. Den liebe ich heute noch.
by Ilka @08.05.2022, 17:31
Eine solche Zuckerzange liegt bei uns auch noch herum, ist aber nicht mehr in Gebrauch. Sie war ein Kommuniongeschenk meiner Tante und trägt die Initialen meines Mädchennamens. Damals habe ich den Sinn des Geschenkes nicht verstanden, fand es langweilig und uninteressant. Heute immer noch.....aber da es eine Erinnerungsstück ist, darf es weiter in einer Schubladenecke schlummern.
Mein Lieblingskuchen der 70er Jahre war eine Buttercremetorte, die es nur von der Mutter meiner Freundin gab, die herausragend gut backen konnte. Meine Mutter war dann stets eifersüchtig, wenn ich davon erzählte. Sie selbst backte am liebsten Hefeblechkuchen mit Obst: Kirschstreusel oder frische Aprikosen oder Mirabellen aus dem Garten mit einem Hauch von Tortenguß drüber. Frisch geschlagene, kühle Sahne gehörte immer dazu.
by Inge @08.05.2022, 16:01
Die Zuckerzange gibt es auch heute noch. Aber sie wird nicht mehr benötigt.
Ich liebte Muttis Quarktorte. Eine schöne Erinnerung heute zum Muttertag.
by Martina @08.05.2022, 13:57
genau so eine Zuckerzange liegt noch in der Schublade, ich benütze sie nie mehr, aber weg kann sie auch nicht, die Nostalgie hält sie fest.
an die Kuchen der 70er Jahre kann ich mich nicht mehr erinnern, denn damals war ich nicht so auf süß, sellber Torten backen war auch nie meins. Meine Tante war da Meister darin, ihr Sahneschokoladenkuchen der schmeckte mir. Das Talent hat meine Tochter von ihr geerbt, so komme ich ab und zu in den Genuß von Torten.
by Lieschen @08.05.2022, 12:15
Mein Lieblingskuchen war Moccatorte, hat mir meine Mutter immer zum Geburtstag gebacken und ja, eine Zuckezange gibt es bei mir noch.
by Maria @08.05.2022, 12:11
Mein Lieblingskuchen in den 70ern: Frankfurter Kranz. Hatten wir eine Zuckerzange? Wahrscheinlich schon, aber eigentlich nie Würfelzucker im Haus. Mit dem Löffel lässt sich ungepresster Zucker ohnehin besser portionieren.
by Hans @08.05.2022, 12:09
eine Zuckerzange gibt es noch, Würfelzucker ist auch im Haus. Da eher Kristallzucker in Verwendung kommt, wird hierzu ein Zuckerschäufelchen genutzt.
Mein Kuchenfavorit war ein Thüringer Mohnkuchen mit Stachelbeeren drin und auf Hefeteig gebacken, dazu Marmorkuchen. Obstkuchen auf Biskuit hatte meine Mutti immer gebacken. Das beste daran war die Gelatine, was nun meine Mutti nicht so gut fand. Die Obsttorte war zwar sehr lecker, aber die Gelatine etwas besonderes für mich. Windbeutel fand ich oberlecker, leider nur alle paar Jahre gab es die.
Nicht zu vergessen, geschlagene Schlagsahne gehörte unbedingt dazu!!
by ReginaE @08.05.2022, 12:08
Solch eine Zuckerzange gehört unbedingt zum Ostfriesentee, um die dicken Kluntje in die Tasse zu geben,eigentlich übernimmt das einer für alle--also hygienische Gründe auch.Ich habe sie in meiner Besteckschublade, aber lange nicht mehr gedeckt. Ich persönlich fand es immer umständlich und habe es unterlassen.
An Kuchen gab es oft Zitronen- und Pflaumenkuchen vom Blech, Marmor/Sandkuchen in der Napfform und gedeckten Apfelkuchen.Auch Tortenboden mit Stachelbeeren o.ä.Ich bin dann im eigenen Haushalt auch in die Tortenproduktion eingestiegen: Mocca-Sahne- und Stachelbeerbaisertorte z.B.
by Ulli @08.05.2022, 11:55
Ich habe noch zwei dieser Zangen und manchmal sind sie im Gebrauch, allerdings weniger für den Würfelzucker, sondern für die Geschicklichkeitsförderung von Kindern. Man kann damit (alternativ mit Pinzetten) gut den Pinzettengriff üben, der für die Stifthaltung beim Schreiben wichtig ist.
Wer Lust hat, kann mal ausprobieren getrocknete Kidneybohnen, Erbsen, Perlen, etc. von einem in einen anderen Behälter zu transportieren. Die Herausforderung wächst mit der Unterschiedlichkeit in Form und Größe der zu transportierenden Materialien, der Zange/Pinzette, der Öffnung der Gefäße und der Länge der Transportstrecke.
Für mich ist dies auch eine Übung für die Geschicklichkeit bis ins hohe Alter.
by Chrissy27 @08.05.2022, 11:53
Seit der Pandemie nutzen wir eine Zuckerzange zur Austeilung der Hostie. Das ist ein schwieriges Unterfangen. Ich bin immer froh, wenn es gleich beim ersten Mal klappt.
by Gisela L. @08.05.2022, 11:27
Ich habe noch aus meiner Aussteuer 1 Zuckerzange die bei mir nie genutzt wurde weil es bei mir keinen Würfelzucker gab und gibt. Auch im Elternhaus war das nicht üblich.
In den 70er Jahren habe ich u. A. gerne Windbeutel gebacken und gefüllt, Apfelkuchen, Waffeln gebacken etc.
by ixi @08.05.2022, 10:59
Ich habe sogar noch eine Zuckerzange. Allerdings ein sehr schlichtes Exemplar.
Allerdings trinke ich weder Kaffee noch Tee mit Zucker. Den Kaffee nur mit Sahne.
Und ja, bei Mama und Oma gab es auch eine Zuckerzange.
Kuchen esse ich für mein Leben gern. Ganz egal. Ich habe keinen Lieblingskuchen.
by Juttinchen @08.05.2022, 10:41
Mamas Lieblingskuchen in den 70ern ... Dürfte Aprikosen-Streusel gewesen sein, den kenn ich gefühlt ewig. Oder war der Nusskuchen noch dran, mit Zuckerguss und aufgesetzten Haselnüssen? Oder der Käsekuchen, der mich aber schon von Kindheit an begleitete?
Natürlich gab es (oder gibt es noch) eine Zuckerzange. Beim Kaffeetrinken bei mir fragte meine Mama mal "Hast du keine Zuckerzange?" Meine Antwort "Nö, der ist sauber, kannste so anfassen" gefiel ihr weniger als den übrigen Gästen :)
by Birgit W. @08.05.2022, 09:36
Die Zuckerzange und diverse Teile des schwiegermütterlichen Bestecks hab ich geerbt. Allerdings ist nichts davon in Gebrauch sondern aufbewahrt im Keller.
Mit Kuchen oder Torten konnte und kann man mir keine Freude machen.
by Rita die Spätzin @08.05.2022, 09:13
Die Zuckerzange gibt es noch, in einem Kästchen zusammen mit der Tortenschaufel. Mein Lieblingskuchen war Schokoladenkuchen und Zuckerkuchen.
by carmen jähnichen @08.05.2022, 09:05
Sandtorte gab es oft, mochte ich sehr gerne. Zum Geburtstag Marmorkuchen.
Zuckerzange war natürlich passend zum Silberbesteck, müsste noch in den großen Besteckkästen im Keller liegen.
Bei meinem eigenen Besteck war keine mehr dabei.
by Steffi-HH @08.05.2022, 08:37
Bei uns gab es in den 70ziger Donauwelle bei mir zuhause. Wenn jemand Geburtstag hatte. Inzwischen nur noch selten. Meine Tochter hat abundzu mal die Teadition aufleben lassen. Durch die Kinder gab es dann andere Lieblingskuchen. Zuckerzange gab es nicht
weil niemand Würfelzucker benutzte.
by Monika Sauerland @08.05.2022, 08:31
Meine Mutter hatte zwar eine Zuckerzange, aber verwendet wurde sie fast nie, da wir hauptsächlich Feinkristallzucker verwendeten. Weiß gar nicht wo diese Zuckerzange hingekommen ist.
Würfelzucker wurde bei uns nur eingesetzt um bittere Medizintropfen einzunehmen.
Meine Mutter konnte ausgezeichnet backen, ihr Apfelstrudel, mit selbstgezogenen Strudelteig, war fantastisch. Ich habe in den 70er Jahren, als ich dann selbst einen Haushalt führte, meistens Blechkuchen gebacken, so wie z.Zt. mit Rhabarber belegt, später dann kommen die Kirschen, im Sommer die Marillen und im Herbst die Zwetschgen. Dieser Teig ist einfach zum herstellen und die Kuchen schmecken sooooo gut.
by Liane @08.05.2022, 07:44
Eine Zuckerzange passend zum Silberbesteck habe ich noch. Sie wird auch benutzt. Unser Lieblingskuchen war und ist Käsekuchen. Früher wenn die Brombeeren reif waren habe ich einen Spaziergang zur Brombeerhecke am Feldrand gemacht, die Früchte gebrockt und damit einen Brombeerkuchen mit Baiserhaube gemacht. Mmmh. Der war soooo gut. Zum Geburtstag bekam jeder eine Erdbeersahnetorte. Der Buisquitboden wurde mit Birnengeist getränkt. :-)
by Oktoberfee @08.05.2022, 07:03
In den 760er Jahren gab es meistens Rührkuchen in irgendeiner Form. Hier war Marmorkuchen mein Favorit - oder es gab Hefekuchen vom Blech, Streuselkuchen oder mit Obst belegt Bisquit kam gerade erst auf und niemand traute sich so recht dran....
Eine Zuckerzange gibt es bei mir auch noch, aber nicht so schön wie diese. Es gibt ja Menschen, die Zucker nur in Würfelform im Kaffee / Tee zu sich nehmen, dann braucht man ja eine Zuckerzange?!?! Sie ist da, aber wie wird auch oftmals "zweckentfremdet" :-o)
by Lilo @08.05.2022, 06:31
Ja, ich habe noch eine hübsche Zuckerzuange aus Silber. Noch nie benutzt.
Meine Mutter hat mal einen Grießkuchen gebacken., Er schmeckte irgendwie nach Marzipan. Leider habe ich davon kein Rezept. Kann mich kaum an Kuchen erinnern. In dem Kohleherd mit Backrohr war das schwierig.
by Sieglinde S. @08.05.2022, 04:00
Wir hatten auch mal so eine Zuckerzange... haben wir jedoch nicht mehr.
Wenn mal Zucker zum Kaffee kommt... dann Kristallzucker... und da braucht man keine Zuckerzange.