Ich habe den Kuchen in einem etwas grösseren runden Pizzablech gebacken, er schmeckt tatsächlich sehr gut und ist einfach und schnell gemacht :)
Was das Puddingpulver betrifft: Meins besteht lediglich aus 40 gr. Maizena mit Bourbonvanille. Das heisst, man könnte statt der zwei Päckchen Puddingpulver auch einfach 80 gr. Maizena nehmen, und auf Wunsch mit etwas Vanille ergänzen. Die 2 Päckchen Vanillezucker finde ich aber genügend.