P.S.Die Nudeln von Barilla enthalten wegen des Kartons leider ungesundes Mineralöl.
by Jo @12.03.2018, 21:51
@charlotte
Wie wäre es mit Fadennudeln? (Leider nur mit Ei und diese fast immer aus nicht tierfreundlicher Haltung)
Aber Fadennudeln sind in 3 Minuten gar und man kann sie sogar in kaltem Wasser aufsetzen oder direkt ins Kochwasser zum Gemüse geben oder direkt in der Soße garen. Sehr praktisch, aber ich suche noch welche ohne Ei.
by Jo @12.03.2018, 21:48
Von Barilla mag ich fast alle Sorten außer Bavette, aber auch bei aldi gibt es gute Hartweizennudeln finde ich. Breitbandnudeln mag ich aber gerne mit Ei. Früher hab ich die Hochzeitnudeln gekauft, kaufe ich heute nur noch im Sonderangebot. Für den Nudelsalat nehme ich gerne die Trulli von Birkel. Da bleiben immer so schön die Erbsen drin...
Spätzle mach ich selber. In die Suppe mache ich gerne Sternchen oder kleine Muscheln, oder Buchstaben. Jetzt reichts aber.
by IngridG @09.03.2018, 23:18
ich kann nur dinkel-nudeln essen- wegen weizenallergie.vor über 20 jahren war das sehr schwierig, heute habe ich auswahl. hab jetzt tolle spagetti von einem hofladen entdeckt, das sind für mich die besten nudeln der welt!!lach...
by maritta @09.03.2018, 16:39
Nur eifreie Nudeln kommen in den Topf, meist werden sie im Bio-Markt gekauft. Fast immer italienische Marken, und meine Favoriten sind Spaghetti.
by Janet @07.03.2018, 19:36
Die Art der Nudeln ist mir (fast) völlig egal, müssen nur eifrei sein.
In einem guten Laden, der viel Bio im Angebot hat (tegut ...)
Marke ist egal - eifrei müssen sie sein, sonst krieg ich Krämpfe
Ausformungen ebenfalls egal
by Lilo @06.03.2018, 21:40
Wenn ich Hunger bekomme, muss ich sofort essen ... Fein wenn schon etwas zum erwärmen im Kühlschrank gibt.
Aber habe in ein Bioladen, Nudel entdeckt, die in 4 Minuten weich sind !
Das ist etwas für mich und jetzt habe ich immer welche zu Hause.
by charlotte @06.03.2018, 20:51
Heute abend gab es Dinkelspagetti von Alnatura. Unser Enkel konnte gar nicht genug kriegen.
Ansonsten kaufe ich Nudeln, wie`s grad passt und beim wem ich grad bin. Aldi, Edeka, Rewe, ach, dort halt.
Früher gab es oft nach einem Rezept von Jürgen von der Lippe Spätzle, gemischt mit Bratkartoffeln, jetzt öfter Spiralnudeln mit Mett-Sahne-Sauce.
Am liebsten kaufe ich Riesaer Nudelchips bei meinem Discounter (Nahkauf - führt REWE-Produkte).
by Regina @06.03.2018, 20:19
Bschüssig Spiralen ,Makaroni,Spätzle und Flädlich. oder vom Bauern selbstgemachte
by Licht @06.03.2018, 20:06
Nudeln haben wir in vielen Variationen im Haus, meist von Barilla aber auch anderen Herstellern. Schleifchen, Penne, Maccaroni, Spaghetti, Lasagneplatten ....
Ravioli gibt es aus der Kühltheke als Frischware, von Kaufland z.B.
Nudeln mit Pesto und Reibekäse gibt es schon mal öfters, wenn wenig Zeit und Lust zum Kochen da ist.
by Birgit W. @06.03.2018, 18:11
Fleckerl bring ich immer vom Billa mit wenn ich mal wieder in Österreich bin. Ansonsten Spaghetti, Sprialnudeln und dünne Suppennudeln bei Edeka oder Rewe
by Rita die Spätzin @06.03.2018, 16:34
Bei Nudeln habe ich keine Favoriten und auch die Marke spielt für mich keine Rolle.
by ChristinE @06.03.2018, 16:07
Eigentlich nur breite Bandnudeln und lange Spaghetti. Alles andere mag ich nicht so. Marke spielt dabei für mich nicht wirklich eine Rolle - aber am liebsten die günstigen (1,39) bei Kaufland.
Ich achte auf INHALTSSTOFFE.
Penne, Bandnudeln, Muschelnudeln für Suppe. Ab und zu LASAGNE und Spaghetti.
Möglichst kaufe ich bei ALDI und REWE.
Ich möchte ja dass diese beiden Geschäfte in meiner Nachbarschaft bleiben: also kaufe ich dort auch ein.
by ixi @06.03.2018, 15:04
Bei Edeka kaufe ich Barilla, ich mag alle Sorten.
by GiselaL. @06.03.2018, 13:56
im supermarkt.
meist recheis dinkelnudel, dinkelspaghetti, spirelli, fleckerl
ab und zu barilla spaghetti nummer 3 oder 5.
by christine b @06.03.2018, 12:23
bei rewe barilla spaghetti (gibt es auch in besserer qualität), aber lieber sind mir die de cecco nudeln (conchiglie, cavatappi, casareccia u.a.), die ich bei karstadt kaufe. am besten sind aber die italienischen nudeln aus einem gewürzlädchen, gibt es viele besondere ausformungen. dort gibt es auch die richtig langen spaghetti, die es bis vor jahren noch oft zu kaufen gab. die ganz dünnen spaghetti oder auch fettucine mag ich am liebsten - ach, pasta macht glücklich....
by gudi wi @06.03.2018, 12:11
Als Diabetiker muss ich Kohlehydrate einschränken und weiche möglichst auf Eiweissprodukte aus. Eiweissnudeln sind jedoch bähhh. Zäh und gleichzeitig pappig. Nach langem Suchen begegneten mir Dreamfield Nudeln. Bei denen ist es wichtig, dass die angegebene Kochzeit nicht überschritten wird, damit die Kohlehydrate verkapselt bleiben und den Blutzuckerspiegel nicht so sehr erhöhen. Und die schmecken wie normale Nudeln.
Am liebsten mag ich die hauchdünnen Spaghetti Angel Hair.
Ich kaufe im Supermarkt Nudeln der Marke Barilla, meist, wenn sie im Angebot sind.
Seit wir vor ein paar Jahren in der Toskana im Urlaub waren, liebe ich Pici, die habe ich mir dann immer aus Italien mitgebracht, wenn wir dort waren. In der Stuttgarter Markthalle habe ich sie auch schon gefunden. Und jetzt bestelle ich sie immer bei der Fattoria La Vialla (war ja letztens Thema im Tagebuch) bzw. demnächst kann ich dort vor Ort einkaufen, weil sie in zweieinhalb Wochen eine "Speisekammer" in der Nähe von uns eröffnen.
by Pusteblume @06.03.2018, 11:28
Ich kaufe Nudeln beim örtlichen Metzger (ja!) und im Lädchen um die Ecke, beide vertreiben Nudeln aus einem nahegelegenen Hofladen, was ich für unbedingt unterstützenswert halte. Die Sorten nehme ich nach Bedarf, je nachdem, was ich kochen möchte. Esse alle Sorten.
by Ellen @06.03.2018, 10:54
Alle Sorten. Besonders diese Nudelnester. Ich liebe grüne Nudeln mit Käsesoße.
by Killekalle @06.03.2018, 10:30
Welche Art? Am liebsten Eiernudeln
Wo? In dem Supermarkt, wo ich grad einkaufe. Kaufland, Edeka oder Aldi
Welche Marke? Am liebsten die von Tress oder Albgold. Aber auch andere.
Welche Ausformungen? Ich liebe sie alle. Nur die ganz breiten Nudeln esse ich nicht gerne. Toll sind gedrehte oder gewellte Formen, wo die Soße gut hält.
Spätzle mache ich selbst.
by ErikaX @06.03.2018, 10:16
Bei uns gibt es relativ selten Nudeln, weil mein mann sie nicht so gern isst. Ich kaufe sie meist im Supermarkt, wenn sie im Angebot sind, meist von Barilla. Für Nudelsalat nehme ich Gabelspaghetti von Birkel.
Ich hatte aber auch schon einmal richtig hochwertige italienische Nudeln von der Fattoria La Vialla, die waren sehr lecker. Aber man muss sie bestellen und das gefällt mir nicht.
by Mathilde @06.03.2018, 09:39
Bei mir gibts je nach Rezept kurze Maccaroni, Spirelli, Farfalle sowie Spaghetti. Für Nudelsalat im Sommer die Gabelspaghetti.Für Lasagne natürlich die Nudelplatten. Meistens nehme ich im REWE-Markt die Marke Barilla. aber wenn z.B. Birkel im Angebot ist, greife ich auch dort zu.
by Karin v.N. @06.03.2018, 08:54
Ich mag am liebsten Penne Vollkornnudeln. Für Bolognese Soße nehme ich Spagetti. Die schmecken mir vom Aldi sehr gut. Neuerdings gibt es im Kühlregal leckere Bandnudeln. Dazu kaufe ich das grüne Pesto. Wenn ich mal ein schnelles Mittagessen haben möchte.
by MOnika Sauerland @06.03.2018, 08:24
Ich hab da verschiedene Favoriten:
Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne kauf ich von Barilla. Da schau ich, ob die irgendwo im Angebot sind und dann deck ich mich ein damit.
Bandnudeln und lange Spätzle kauf ich im Hofladen, die machen die aus ihren Brucheiern selbst. Und dort kauf ich auch meine Suppennudeln, denn die machen so gute Schnittnudeln. Die sind nicht gar so dünn, dass sie gleich werden. Das mag ich nämlich nicht.
by Lieserl @06.03.2018, 07:32
jaaa die schuhbecks nudeln in nullkommagarnix sind die fertig und schmecken......, leider haben sie sie aus dem sortiment geschmissen, warum? keine ahnung, ich seh sie nicht mehr, aber da ist kochen so toll, was in die pfanne, heißes wasser über die nnudeln und dann mit in die pfanne und auf den teller, hach,
by rosiE @06.03.2018, 07:04
Ich kaufe öfters die Konjaknudeln-kohlehydratfrei-im Internet bis jetzt, gibts aber auch in den Läden, andere Nudeln für Ehemann und Enkel wie Spaghetti, Hörnchen bei Aldi
by Doro @06.03.2018, 06:37
@ Rosie, die asiatischen ja ! Und vom "Schuhbeck" hatte ich sie mal, sind blitzschnell aufgebrüht auch, kennst du sicher !
by Carola (Fürth) @06.03.2018, 02:40
Immer lecker, in Nudeln kann ich mich reinlegen :-)
Welche Art ? ALLE im Grund ... reiner Hartweizen oder nicht, egal
Wo kaufen ? Sehr oft ist es eigentlich bei Edeka, das ergibt sich meist einfach ..aber auch bei Norma u.a. Discountern (Sonderposten)
Die Marke ? Sollen schon bestimmte Marken sein für mich, gern Bernbacher oder Gaggli, Barilla z.B. ich wechsel da ab immer ..
Form ? Zur Zeit Hörnchen, ganz oft auch Bandnudeln, Penne, Spiralen .. Spaghetti, am liebsten nicht zu dünn, oder auch mal die ganz kleinen Gabelspaghetti ohne lange Kochzeit .. Spätzlenudeln ... wie gesagt alle ;-)
Favorit, einfach die BESTE Pasta die ich kenne, man schmeckt den Unterschied !! Der einzige Nachteil, ist der Preis, darum kauf ich sie ja auch nur ganz, ganz selten, vielleicht 1 - 2 x im Jahr .. hab es vor paar Jahren (über Amazon) entdeckt, Sonderedition je 1 hübsche Dose 1x Penne Rigate und 1x Spaghetti N 12 und spontan bestellt. Die Marke gibts aber natürlich auch im Supermarkt, also zumindest bei Edeka hier.
buon appetito ;-)
by Carola (Fürth) @06.03.2018, 02:36
bei nudeln bin ich "extrig", immer ohne ei hergestellt, am liebsten italienische, spahetti am liebsten dünn, die anderen auch möglichst dünn und gedreht, wie sie heißen, weiß ich nicht, ich mag manchmal auch asiatische, die wie zieharmonika gewunden und zusammengepresst sind und nur mit kochendem wasser überbrüht werden,
kaufen im supermarkt,
ca 1x im jahr kaufe ich lange, schmale die zum nest gedreht sind, die dann auch mal mit spinat, also grün
by rosiE @06.03.2018, 01:49
Ich kaufe die Eierteigwahren hauptsächlich bei Billa... wobei mir die Form und auch da die Marke egal sind... nur... die Suppennudeln sollen von Wolf sein... die sind hauch dünn.