Kommentare zu «kauf180524»
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zu 95% backt mein Mann Brot und Brötchen. Dazwischen in der Mühle, im Naturkostladen, beim Bäcker o Biobrot im Supermarkt ( kein Discounter)
by Astrid @10.06.2018, 10:57
Ich bin da nicht so sehr festgelegt und Wechsele öfter mal. Brötchen habe ich mir weitestgehend abgewöhnt, vor allem die hellen, früher meine Lieblingsbrötchen, da sie aber am ungesündesten sind kaufe ich die gar nicht mehr.
Brot esse ich sehr gerne, am liebsten Sauerteigbrot, aber auch Sonnenblumenbrot, die dunklen, abgepackten Scheiben vom Aldi mag ich sehr gerne die regen meinen manchmal faulen Darm auch so schön an.
Für den neumodischen Kram wie chiabrot und Eiweißbrot bin ich nicht zu haben.
Ich mag Brot am liebsten wie zu Omas Zeiten.
Wurzelbrot und Kartoffelbrot mag ich aber auch hin und wieder ;)
by sonja-s @06.06.2018, 00:26
der Bäcker in meiner Nähe ist mir bei relativ schlechter Qualität einfach zu teuer. Deshalb backe ich oft Brotbackmischungen im Ofen, schmecken mir auch gut. Ansonsten hab ich grad die Brote von penny entdeckt. Sollte man nicht glauben, schmecken mir, besonders das Bauernleible. Brötchen kauf ich Unsere Besten von Lidl zum Aufbacken. Hab mal vor kurzer Zeit ein Laugenweck beim edeka-Bäcker gekauft: Siebzig Cent! Dafür hat man früher mehrere bekommen. Hab mal selber Laugenweck gebacken. Es ist ein bisschen aufwändig, aber die haben auch geschmeckt. Es gibt aber auch Bäcker, da lohnt sich die Mehrausgabe manchmal.
by IngridG @30.05.2018, 11:54
Welche Sorte ?
Brötchen: Am liebsten Körnerbrötchen oder Vollkornbrötchen. Manchmal auch Laugen- oder Weizenbrötchen.
Brot: Roggenmischbrot mit Körnern oder Vollkornbrot mit Körnern, manchmal Baguettes.

Bäcker oder Supermarkt ? Zu 90 % beim Bäcker, idealerweise bei dem Bäcker, bei dem ich arbeite (Bäcker Görtz) Wenn ich im Supermarkt kaufe, dann gehe ich zum Globus Dinkelbrötchen kaufen.

Frisch oder zum Aufbacken ? Ich kaufe nur frisch.
by MaLu @24.05.2018, 23:01
Brötchen werden bei uns sehr wenig bis gar keine gegessen. Dafür hat ein kleiner Bäckerladen (Holzofenbäcker) im 2 km entfernten Martinstein ein Chia-Brot, das ich regelmäßig 2x die Woche kaufe. Ich verbinde das immer mit dem mittäglichen Hundespaziergang.
by Juttinchen @24.05.2018, 22:41
Immer frisch bei einem Bäcker auf dem Markt.
by charlotte @24.05.2018, 21:32
Sorte; je nach Laune, denn unser Bäcker hat viele D`Sorten
beim Bäcker vor Ort, schon damit nicht das kleine Geschät schließen muss, dann wäre die nächste Einkaufsmöglichkeit 9 km (einfach Fahrt) entfernt
Frische Ware, manchmal (WoEnde) auch etwas zum Aufbacken
by Lilo @24.05.2018, 20:48
Ergänzung: Brot vergessen. Das ist ausschließlich Eiweissbrot von einer Bäckerfiliale, die im Vorraum meines Rewe residiert. Ich lasse es aufschneiden, friere es ein und taue es scheibenweise auf. Habe auch schon Eiweissbrot von Aldi versucht und auch abgepacktes aus dem Reformhaus, kommt aber nicht an das Bäckerfilialbrot ran.
by frechdachs @24.05.2018, 19:36
Wegen meines Diabetes eigentlich nur Eiweissbrötchen. Findet man mittlerweile leider nur noch als Toasties zum Fertigbacken im Toaster. Sind von Mestemacher und gibts bei meinem Rewe.

Samstags gibts die große Frühstück-Ausnahme: Ein mit Grünzeug und Käse belegtes Mehrkornbrötchen mit Chiasamen und erstaunlich leckeren Kaffee bei Backwerk. Da ich Wert auf Grünzeug lege, fällt der einzige noch Handwerklich fertigende Bäcker leider aus, dort bekäme ich nur trockene Brötchen. Alle anderen Bäckereien sind Filialen von Ketten, die auch nur aufbacken. Viel teurer als Backwerk, schmeckt oft schlechter und der Kaffee lässt zu wünschen übrig.
by frechdachs @24.05.2018, 19:16
Sonntags fahre ich gerne (aber sehr selten) zum Bäcker "Schäfers". Dann gibt es 10 Brötchen für 2,50 Euro. Den Rest friere ich dann ein.
Brot kaufe ich sehr gerne bei einem anderen Bäcker. Ich nehme fast immer Heidebrot. Das schmeckt mir so gut (und hat schöne große Scheiben).
Aber es gibt noch einen Bäcker im EKZ, dort hole ich die "Hermann"-Tüte. 7 Brötchen zahlen, eins umsonst. Und das Frankenbrot mag ich auch.
Auch mein geliebtes Hefegebäck "Campingwecke" gibt es dort.
Und bei Lidl kaufe ich die Brötchen "Crustini", hmm lecker!
by Ursi @24.05.2018, 19:16
Die besten Laugenbrötchen gibt es auf dem Markt. Die Brezeln von der Bäckerei Katz schmecken mir am besten. Ansonsten kaufe ich überall, je nachdem was mich anlacht. Den besten Bäcer der Stadt gibt es nicht mehr. Mein Lieblingsbrot ist Katoffelbrot.
by Killekalle @24.05.2018, 17:18
weissbrot, rosinenbrot, brötchen bei verschiedenen bäckern
weizen-vollkorn-toast bei rewe
gelegentlich tiefgefrorere brötchen von coppenrath&wiese bei rewe
by gudi wi @24.05.2018, 17:17
Zur Zeit kaufe ich Graubrot - geschnitten- bei Aldi, da mir aus Krankheitsgründen jeder andere Weg im Moment zu weit ist.
by ixi @24.05.2018, 16:55
manchmal beim Lidl, meist beim Bäcker, das Brot schmeckt schon besser, Brötchen auch mal Coppenrath & Wiese
by anni1956köln @24.05.2018, 16:39
Welche Sorte ?
Bei Lidl eins mit Körnern wie Balance-Brot v.Grafschafter oder
bei Rewe das Mehrkorn-Fit mit Karottenschnitzelchen aber auch selbstgebackenes Vollkornbrot aus Dinkel, Roggen u.Sonnenblumenkernen mit Leinsamen u.Sesam. Für Sonntags gibts auch schon mal ein selbstgebackenes Weißbrot.

Bäcker oder Supermarkt ?
beides, Brot wird mitgenommen wo ich gerade einkaufe

Frisch oder zum Aufbacken ?
lieber frische oder selbst eingefrorene von der Bäckerei Büsch die hier bei uns viele Filialen hat. Ihre Roggen-Filou oder Körner-Filou Brötchen die liebe ich! Da werden immer zwei und zwei zusammengepackt und eingefroren, weil ich leider 5 km fahren müsste um sie frisch einzukaufen.
by Karin v.N. @24.05.2018, 13:11
Ich kaufe Brot meist bei einem Bäcker hier aus dem Nachbardorf, der in unserer Nähe eine Filiale betreibt und auch eine eigene Mühle besitzt, deshalb "Mühlenbäcker". Brötchen kaufen wir samstags allerdings bei einem anderen Bäcker in der Stadt.
Ansonsten probiere ich auch gern mal anderes Brot aus, wenn es sich ergibt.
Aufbackbrötchen mögen wir nicht so gern, nur im Notfall am 2. Weihnachtstag oder so.
by Mathilde @24.05.2018, 12:31
Roggenbrot beim Bäcker Hamma und Brötchen auch! Allerdings hab ich gestern erfahren dass der Bäcker dort im Rewe den Mietvertrag nicht verlängert bekommt und zum 1.8. schießt. Schade, das Brot beim anderen Bäcker schmeckt mir nicht.
by Rita die Spätzin @24.05.2018, 12:16
Meistens kaufe ich bei der Naturkostkette Basic immer das was vom Vortag da ist zum halben Preis. Die haben verschiedene Lieferanten.
Heute habe ich eine Tüte mit 5 Brezen für 2 Euro mitgenommen, einen Teil davon friere ich ein. Da ich nicht viel Brot esse reicht eine Restetüte meistens für eine Woche. Manchmal kaufe ich dort Dinkelbrot und mache davon Semmelknödel.
by Defne @24.05.2018, 10:44
Brot: Immer wieder andere Sorten. Gerne mit Roggen oder das Holzofenbrot, das schmeckt wie früher als Mutter im Dorfbackhaus gebacken hat.
Brötchen: Am liebsten die hellen Sorten, selten mal ein Körnerbrötchen oder auch mal Laugenbrötchen
Selten kaufe ich im Supermarkt. Meistens in den Filialen der Großbäckerei Sehne. Manchmal auch beim Bäcker Baier, der ja öfters im TV kommt und schon die höchsten Auszeichnungen bekommen hat.
Nur frisch. Aufbackware kaufe ich nicht mehr. Dann lieber einen Würfel Hefe und genügend Mehl im Vorrat haben und schnell selbst was backen, falls es über mehrere Feiertage mal "eng" wird.
by ErikaX @24.05.2018, 10:35
Ich kauf Brot und Semmel fast nur beim Bäcker. Früher habe ich ganz selten Aufbacksemmel gekauft, aber inzwischen frier ich Frisches vom Bäcker ein.
by Nine @24.05.2018, 10:07

Welche Sorte ?
Ich kaufe meist Vollkornbrot: roggenvollkornbrot bei Lidl, sehr lecker. Dinkelquarkbrot beim Bäcker um die Ecke, Brötchen, wenn, dann Körnerbrötchen
Bäcker oder Supermarkt ?
Beides, meist Bäcker, aber auch, wie gesagt, Lidl
Frisch oder zum Aufbacken ?
meist frisch
by Doro @24.05.2018, 09:33
Bei uns gibts leider nur noch wenige "richtige" Bäckereien; meistens sind es irgendwelche Bäckereiketten wie z.B. Malzers, deren Backwaren aber auch hervorragend sind. Da sich die Filialen im Vorraum eines Supermarktes befinden - oft auch mit Cafébereich - nehme ich dann Brötchen oder Brot von dort mit, wenn ich sowieso einkaufen gehe. Ich mag am liebsten frische Körnerbrötchen wie Dinkel- oder Kürbiskernbrötchen. Beim Brot habe ich keine bevorzugte Sorte; das kaufe ich nach Bedarf - mal Rosinenstuten, mal Roggenbrot.
Für "Notfälle" habe ich aber auch immer Weißbrot-Baguettes von Aldi zum Aufbacken im Haus...
by Anne @24.05.2018, 09:33
Sehr oft beim Bäcker, aber auch bei Aldi-Nord. Haben auch sehr gute Brötchen. Das Dinkelbrot schmeckt mir dort sehr gut.
by sylvi @24.05.2018, 08:39
Brot vom guten Bäcker, wenn ich vorbei komme auch vom Biobäcker, ist dann etwas teurer.
Brötchen nicht mehr bei jedem Bäcker, weil die fast auch nur noch "aufgeblasene" Fertigmischungen verwenden.
Zum Aufbacken am liebsten: von Aldi-Süd Sonntagsbrötchen oder gut&günstig.
by philomena @24.05.2018, 08:39
Fast nur beim Bäcker
by Silvi @24.05.2018, 08:35
Brot kaufe ich bei dem Bäcker meines Vertrauens. Ich esse meistens relativ grobes Dinkelbrot. Brötchen gibt es sehr selten bei mir. Die Fabrikbrötchen sind oft eine Mogelpackung. Da ist was oben drauf aber drinnen nur einfacher Teig. Was ich sehr gerne mag ist ein Krafthörnchen von meinem Bäcker. Das ist mit gemischten Körnern drinnen und draußen. Da kaufe ich ab und zu mal eins. Das schmeckt am besten pur oder mit etwas Butter. Wenn ich Besuch zum Essen habe kaufe ich schon mal ein Ciabatta zum aufbacken.
by MOnika Sauerland @24.05.2018, 08:30
Das Brot backe ich überwiegend selbst, mit Mehl, Wasser, Salz, Sauerteig und minimal Hefe. Die Brötchen werden noch nicht wie ich will. Will ich Brötchen, dann vom Bäcker ein paar Häuser weiter.
Es geht nur frisch, nichts zum aufbacken!!

Meist backe ich ein Mischbrot, mit Roggenanteil. Dabei gebe ich schon mal Brotgewürze wie Koriander, Fenchel u.a. gemörsert hinzu.

Ich halte es puristisch, kein Brot im Haus, wird keines gekauft.
Mittlerweile kann ich recht gut geschmacklich unterscheiden, wo der Verbraucher mit Zutaten vergackeiert wird.
Manches Mehl, und da sind die Lieferanten sehr konsequent, bedarf viel Wasser, dementsprechend ist die Teigausbeute.
by ReginaE @24.05.2018, 06:27
Brot und Brötchen hole ich zu 99% beim Bäcker - immer mal bei einem anderen, wo ich gerade vorbei komme.
Fett-Brötchen gibt es überwiegend frisch am WE, aufbacken eher selten. Gern essen wir das (schwäbische) Laugengebäck! Weckle und Mäusle schmecken auf der Alb viel besser als in Dresden!
Beim Brot probiere ich gern, aber unsere Lieblingssorte ist das "Hausbrot" unseres Nachbar-Bäckers.
by Gerlinde @24.05.2018, 00:31
Ich habe eine Brotbackmaschine und mache das Brot meist selbst.

Und sonst kauf ich es beim Bäcker oder auch beim Billa, Spar oder Hofer... wo ich gerade hinkomme.
Brötchen zum Aufbacken kauf ich vielleicht einmal im Jahr.
Ich brauch keine bestimmte Sorte... kaufe das wonach mir in diesen Moment ist... jedes frische Brot ist köstlich.
by Lina @23.05.2018, 23:51
Gibt's frisch vom Bäcker. Zuhause gern "Kieler" - innen buttrig, außen ganz leicht knuspernd, abends hin und wieder mal Laugenbrötchen.. Beim Sohn gibt es herrliche "Bauernecken" - ein gemisch aus Blätter- und Laugenteig - und "Maisecken" aus Maismehl - oberlecker und ein Highlight des Frühstücks im Urlaub.

Aufbackbrötchen gibt es nur, wenn der Bäcker mal zu hat, also 1 - 2mal im Jahr. Aber da ich eigentlich nur im Urlaub - oder an Wochenenden, wenn Enkelinchen bei uns ist, frühstücke, kommt der Brötchen-Genuß eher selten vor; normal reicht mir ein großer Kaffee.
by Karen @23.05.2018, 23:18
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