Wenn wir Fisch kaufen, dann meist beim Netto oder Aldi- und meist TK.
Die Marke weiß ich gerade nicht auswendig, ist aber mit MSC-Siegel!
Frischen Fisch kaufen wir eher nicht, da ich so etwas nicht auseinandernehmen kann und mag, und ich mag auch keinen Fisch mit Gräten drin.
Am Liebsten esse ich Fisch, wenn wir an der Nordsee im Urlaub sind, dann am Liebsten Limandes-, oder Kabeljau- oder Rotbarschfilet schön mit frischen Salzkartoffeln und Zitronencremesoße.
by Paulette @08.07.2020, 14:30
@ Sonja: Fisch Jackob kenne ich, passenderweise in der Fischtorstraße. Leider was ich seit Jahren nicht mehr dort. Kenne das Geschäft schon seit meiner Kindheit. Gutes Traditionsgeschäft.
TK-Fisch bei Lidl und Aldi oder penny, auch von Iglo. Den allerbesten, frischen Fisch gab es früher bei meiner Mutter. Sie hat so gerne Kabeljau oder Schellfisch gemacht, mit Butter,Salzkartoffeln und Petersilie. Da waren die Meere noch nicht überfischt und der Fisch noch bezahlbar. Manchmal mache ich mir TK-Lachs mit Nudeln, auch sehr lecker.
by IngridG @13.02.2020, 11:08
Am Meer direkt oder vom Fischladen. Zuhause beim Supermarkt z.B. Iglo Schlemmerfilet oder die fertigen Filets für die Pfanne. Mittwochs oder Samstag beim Fischhändler. Brathering am liebsten aus der Dose von Havesta und Fisch in Senf auch.
by MOnika Sauerland @12.02.2020, 19:55
Nur eingefrorenen bei Aldi, das ist bedeutend günstiger.
Die Fischstäbchen von "Eskimo" schmecken mir am Besten.
Und auch den Seelachs kaufe ich dort eingefroren.
Auch Lachs kaufe ich dort oder bei Lidl, wenn ich mich meine Fischsuppe mache. Ebenfalls Garnelen, Krabben nehme ich eher selten.
by Ursi @12.02.2020, 18:10
Gerne frisch vom Hafen, sonst TK im Supermarkt. Aufs MSC-Siegel achte ich dabei gar nicht mehr seitdem mir die Fischer im Hafen so einiges berichtet haben.
by Karen @12.02.2020, 17:25
Nur frischen Fisch, meist an der Supermarkt- Fischtheke, manchmal auch beim kleinen Fischhändler vor Ort.
Bei beiden haben die Produkte zwar das MSC-Siegel, habe aber meine Zweifel an der Wirksamkeit in Bezug auf schonenden, arterhaltenden Fischfang...
by lamarmotte @12.02.2020, 16:53
Frischen Fisch kaufen wir im Supermarkt, meist Seelachsfilet, Kabeljaufilet, Rotbarschfilet.
Lachsfilet meist TK; aber wir achten immer auf die Zertifizierung.
by Irmgard @12.02.2020, 16:07
Zander von bofrost
by ursula @12.02.2020, 13:19
Mittwochs kommt zu uns ein Fischwagen von 14:00 - 17:00.
by Gisela L @12.02.2020, 10:53
Ich mag gerne Fisch. Am einfachsten ist natürlich TK-Fisch, aber ich achte auf das MSC-Siegel, in der Hoffnung, dass man sich drauf verlassen kann. Allerdings muss ich sagen, dass die aldieigene Marke wesentlich besser ist als Iglo.
Am liebsten ist mir Seelachs, unpaniert.
Am allerliebsten mag ich allerdings frische Forellen vom Fischgut. Aber die haben keine arbeitnehmerfreundlichen Öffnungszeiten.
by Lieserl @12.02.2020, 10:30
Zuhause wird bei uns - jetzt wo Du danach fragst- selten selbst Fisch zubereitet. Wenn dann schon mal Fischfilet in der Aluschale mit der Kräuterkruste von Iglo oder auch von Bofrost. Ich mag ebenfalls Heringsstip in Zwiebel-Apfel-Sahnesoße, aber am liebsten den von Bruckmann. Gibts aber leider hier nur im benachbarten REAL in Kamp-Lintfort. Rewe, Edeka hat Bruckmann nicht im Sortiment. Wir haben auch Samstags vor unserem REWE-Laden einen Fischwagen und können dort Frischfisch kaufen sowie gebackenen Fisch als Portion für die Hand. Darauf greifen wir auch schon mal zurück. Ansonsten haben wir ein tolles Fischlokal wo wir dann ab und zu gerne schlemmen gehen weil es doch ziemlich entfernt liegt.
by Karin v.N. @12.02.2020, 10:25
Wir haben einen wunderbaren Fischstand auf unserem kleinen Mittwochsmarkt, dort kaufen wir Frischfisch und gerne auch Matjes und leckere Heringszubnereitungen. TK-Fisch kaufen wir gerne bei Aldi oder Edeka.
by Anke @12.02.2020, 10:18
TK, meist bei Aldi, gerne auch Matjesfilet sowie Wildlachs geräuchert
by Doro @12.02.2020, 09:52
Ich kaufe gefrorenen Fisch beim Eismann mit MSC-Zertifizierung. Gibt es aber selten.
by Mathilde @12.02.2020, 09:12
Auf dem Wochenmarkt freitags gibt es einen Fischstand, da kaufe ich verschiedene Sorten von frischem Fisch!
by Rita die Spätzin @12.02.2020, 09:10
Im Nachbarort haben wir eine Teichwirtschaft, da kaufen wir frischen Fisch. Mittwochs ist in der Nachbarstadt Wochenmarkt und da steht auch ein Fischauto. Dort kaufen wir auch sehr gern.
by Petra H. @12.02.2020, 08:29
Mal hier mal da
Mal TK mal frisch
by ixi @12.02.2020, 06:52
Wir haben eine wunderbare Fischtheke im Supermarkt, seither gilt: nur frisch!
by Bärenmami @12.02.2020, 06:37
diese frage stellt sich mir nicht ....
by Lilo @12.02.2020, 06:26
Nur frisch, bei einem unserer lokalem Lebensmittelhändler (Dornseifer). Da wr den Fischabteilungsleiter gut kennen, gehe ich da auch kein Risiko ein.