Gar nicht so einfach, trotz diverser Wild- und Beikräuter im Garten...
2 Maggikraut
3 Frauenmantel
4 Lungenkraut
6 Breitwegerich
8 Waldmeister (so schön und so lecker!)
10Sauerampfer
Der Rest: nicht wirklich klar...
by Christiane @28.04.2009, 00:09
1. Estragon
2. Liebstöckel
3. Frauenmantel
4. geflecktes Lungenkraut
5. Weinraute
6. Breitwegerich
7. sieht ähnlilch aus wie die jungen Blätter
der Edeldistel, sonst weiß ich es nicht
8. Waldmeister
9. ?
10. Sauerampfer
Nachtrag zu meinem Eintrag um 00.24:
Nr. 5 ist die Weinraute- gerade fiel es mir ein....aber Goldraute ist ja ähnlich- das "a" hat es nicht geschrieben, deshalb wurde die Goldrute draus.
by Andrea R @27.04.2009, 21:05
1.Estragon
2.Liebstöckel
3.Frauenmantel
4.Lungenkraut (bei uns sagt man ev. auch "Hänsel und Gretel")
5.Wermut
6.Breitwegerich
7.Sauerampfer
8.Waldmeister
9.Pimpinelle
10.Spinat
..keine Ahnung, ob es stimmt, bei 7, 9 und 10 bin ich unsicher...
Liebe Kräuterhexengrüße
Ully
by Ully @27.04.2009, 20:09
Da ich nicht schnuppern kann muss ich passen aber den Waldmeister Nr. 8 den habe ich meiner Mutter vorige Woche von Dingers mitgebracht.
by uschi @27.04.2009, 19:53
1. ???
2. Liebstöckel
3. Frauenmantel
4. die Pflanze kenne ich, Namen weiß ich nicht :-( ???
5. ???
6. ???
7. ???
8. Waldmeister
9. Salbei
10. Sauerampfer
by Nandi @27.04.2009, 19:32
1.Estragon
2.Liebstöckel
3.Frauenmantel
4.Lungenkraut
5.Wermut
6.Breitwegerich
7.event Salbei?
8.Waldmeister
9.Verven
10.Sauerampfer
Nicht so leicht, bin mir nicht bei allen sicher!NUUK
by Silvia @27.04.2009, 18:39
Ich bin platt, wie viele von Euch wissen, was das ist. Ich habe eigentlich nur Waldmeister erkannt. Waere gerne eine Kraeuterhexe.
LG an alle Seelenfaerbler, Lieselotte
by Lieselotte @27.04.2009, 18:13
1.Estragon
2.Liebstöckel
3. ? wirklich keine Ahnung. Hab ich so noch nie gesehen...
4. Borretsch
5. ? so was hat meine Mutter im Garten. Dachte aber immer, das sei ein
Ziergewächs.
6. Spitzwegerich
7. Salbei
8. Waldmeister / Maikraut
9. ? siehe 3. Bitte um Auflösung und den Aha-Moment :-)
10. Sauerampfer
1. Estragon
2. maggikraut oder Liebstöckl
3. Frauenmantel
4.Lungenkraut
5. Beifuß???
6. Breitwegerich
7. muss ich passen
8. waldmeister
9. wüsste ich auch gerne, habe ich schon gesehen
10 Spinat
Einige hab ich gar net erkannt und einige mit Fragezeichen.
by Rosenarie/ Oberösterreich @27.04.2009, 17:10
Also jetzt einfach mal aus dem Bauch heraus geraten und dann mal nachschauen, bei den anderen, ob ich zumindest bei meinen drei Kräutern, die ich meine zu kennen, auch richtig gelegen habe.
1. "kein Plan"
2. das Kraut kommt in Suppen und riecht nach Maggie
3. "kein Plan" - wird aber glaube ich als Tee verwendet
4. war bei meiner Mutter im Garten - keine Ahnung was das ist
5. Kenn ich - Kann ich mal riechen?
6. Spitz- und/oder Breitwegerich
7. Salbei?
8. "kein Plan"
9. "kein Plan"
10. "kein Plan"
Mehr "Hexenwissen" hab ich nicht ;-)
by Sylvie @27.04.2009, 15:32
1. keine Ahnung
2. Maggikraut
3. Frauenmantel, habe ich im Garten
4. weiß ich nicht
5. weiß ich auch nicht
6. Breitwegerich
7. Sauerampfer ?
8. Waldmeister
9. und 10. weiß ich nicht
Liebe Grüße von Bettina
by Bettina @27.04.2009, 15:05
es ist manchmal schwer Pflanzen nur Anhand eines Blattfotos zu erkennen, wenn man es nicht anfassen und riechen kann oder die Blüte nicht sieht.
Hier aber trotzdem mein Wissen bzw. Verdächtigungen ;))
1. Estragon
2. Liebstöckel
3. Frauenmantel, hab ich im Garten
4. Lungenkraut, auch im Garten
5. Wermut?
6. Breitwegerich, wächst nicht in meinem Garten und soll er auch nicht
7. sagt mir nix.
8. Waldmeister, macht sich auch in meinem Garten breit
9. eine Salbeiart?
10. Ampfer
by sonja-s @27.04.2009, 14:49
Da passe ich auf allen Ebenen *zugeb*
by Regina Colonia @27.04.2009, 14:45
1 Estragon
2 Liebstöckel o auch Maggikraut
3 Frauenmantel
4 Lungenkraut ?
5 Wermuth
6 Huflattich
7 Sauerampfer ?
8 Waldmeister
9 ? haben wir auch im Garten
10 Mangold o Spinat jung?
Ohne nachzuschauen
LG
by Astrid @27.04.2009, 14:41
Hallo Engelbert,
da will ich mal muter drauflosraten....
1.) Rosmarin
2.) Maggikraut
3.) Frauenmantel
4.) Fleisch und Blut -Blume sagt mein Mann dazu...Lungenkraut...blüht bei uns gerade toll.
5.) Wermut ...hatte ich auch schon im Garten, blüht toll gelb
6.) ein Wegerich
7.) ...da muß ich passen...
8.) Waldmeister....blüht wunderbar bei uns...aus einer Pflanze ist ein Teppich geworden
9.)...kenne ich auch nicht...
10 .) Meerettich
da sind die Steine ganz gespannt... welche Pflanze richtig geraten wurde
by Strandsteine @27.04.2009, 14:21
Einige dieser Kräuter habe ich im eigenen Garten.
Bildlich gesehen, dürfte die Nummer 1 das Bohnenkraut (Estragon) sein und wie der Name sagt , verwendet man es zu Bohnengerichten und nur sparsam
bei Salaten mit Erdäpfeln und Paradeiser.
2. Sieht wie junges Maggikraut (Liebstöckl) aus , frisch verwendet ist es am würzigsten , und ist auch als Tee bei Nierenleiden gut.
3. Frauenmantel blüht bei uns im Mai.( Verwendet habe ich ihn noch nie)
4. Eindeutig - das Lungenkraut und das blüht jetzt schon fleißig zwischen den Sträuchern und im Wald in dem ich Sonntags war.
5. Dürfte der Wermut sein.
6. Wer kennt ihn nicht , eine Art Wegerich ( Breitwegerich ?), der sich unliebsam im Rasen breit macht.
7. Bei diesem Kräutlein muss ich passen! Hat es unterirdische Ausläufer ?
8. Waldmeister und ich denke an Bowle oder Wein. Auch eine hübsche Zierpflanze , wenn er blüht.
9. Eine Art Salbei ... meiner sieht zwar anders aus . Nützlicher Gurgeltee bei uns und verwende ihn zu manchen Grichten ; Salbei schmeckt wunderbar, wenn man die großen Blätter in Bierteig und ( Weizenbier , Ei getrennt, und Dinkelmehl , etwas salzen ) im heißen Fett ausbäckt und Zitrone dann darüber träufelt.
10. Sauerrampfer - den hat Großmutter gerne zu grünen Soßen verwendet.
Bin gespannt was richtig und falsch!
Liebe Grüße!
by fischren @27.04.2009, 13:41
1 Estragon
2 Maggikraut
3. hab ich im Garten als Bodendecker? riecht bißchen wie Weihrauch, erdig
4. Borretsch
5. Wermut
6. Wegerich ("Unkraut", am gezogenen Blatt kann moch doch an den Fädchen erkennen, wieviele Kinder man bekommt;))))
7. Salbei (eine Sorte von vielen)
8. Waldmeister
9. blattmäßig wie die Balkonpflanze Verbene.
Ich weiß es gibt ein Kraut, komm nicht drauf
10. Sauerampfer
Außer 10 und 9 habe ich alle im Garten. Wegerich verbreitet sich liebend gern in der Wiese.
Zu 2 würde ich sagen grobe Petersilie.
Ansonsten bin ich unwissend.
by minibar @27.04.2009, 12:19
Nun denn - gesehen habe ich sie alle schon -, aber namentlich kenne ich nur einige wenige...
1. = weiß ich nicht
2. = entweder "Maggikraut" oder Blattpetersilie
3. = kenne ich auch -, leider nicht den Namen
4. = Lungenkraut
5. = weiß ich nicht
6. = Wegerich
7. = weiß ich auch wieder nicht
8. = könnte das Waldmeister sein???
9. = weiß ich wieder nicht...
10.= sieht mir nicht so sehr nach Sauerampfer aus - ich weiß es nicht.
So, das wars. Und jetzt weiß ich wenigstens, daß ich nix weiß.
...ich hab nochmal gescrollt - nee, das zweite ist eher Maggikraut!!!
by Janna @27.04.2009, 11:44
...also, ich wusste gar nicht, dass ich auch ein "Kräuerweiblein" bin! ich hab ganz ehrlich nicht nachgeschaut und ich komm nur beim vorletzten nicht auf den Namen:
das ist
Estragon
glatte Petersilie
Frauenmantel
Lungenkraut
Weinraute
Spitzwegerich
Waldmeister
??? da komm ich jetzt nicht drauf
Sauerampfer
..ich denke, das stimmt so -
den Wegerich haben wir als Kinder uns immer auf die fast täglichen Schrammen gelegt oder festgebunden, das lindert
Sauerampfer, Petersilie und Waldmeister haben wir gegessen beim Spielen
auch Pilze, Sauerklee und andere Kräuter und Beeren und Nüsse kannte ich von Kind an - ich hatte das Glück, auf einem Dorf bei einem Wäldchen aufzuwachsen
....:-) Janna
by Janna @27.04.2009, 11:42
1. Lein???
2. Maggikraut
3. Frauenmantel - hab ich im Garten, sieht besonders in der Früh mit Tautropfen sehr schön aus.
4. Pulmonaria auch Lungenkraut genannt, das sät sich überall von selbst aus.
5. Wermut
6. eine Wegerichart?
7. Kren - Meerettich - ist eigentlich das einzige dieser Wildkräuter was ich in der Küche verwende.
8. Waldmeister - hab ich auch im Garten.
9. kommt mir so bekannt vor - aber was es ist???
10. Sauerampfer
1. würd ich von der Optik auf Estragon tippen bin mir aber nicht sicher
2. Liebstöckel auch Maggikraut genannt, sehr aromatisch
3. Frauenmantel, hilfreich bei Frauenbeschwerden, wunderschön wenns blüht
4. schon gesehen kann es aber nicht benennen
5. dto.
6. Wegerich (kein spitzer, sind ja runde breite Blätter, ganzer Name?)
7. junger Salbei? oder noch junge Rauke?
8. Waldmeister
9. schon gesehen weiß aber nicht wie es heißt
10. Sauerampfer
Danke für Anregung sich damit mal zu beschäftigen, vielleicht gibts ja vom Obst- u. Gartenbauverein mal wieder eine Kräuterwanderung?
Bin gespannt auf die Auflösung!
Schönen Tag euch allen mit herzlichen Grüßen aus Franken
Liebesluchs*
by Liebesluchs @27.04.2009, 10:32
Ich kann nicht mal raten - ich bin leider keine "Kräuterhexe" und kenn mich absolut nicht aus.
by Bsetzistein @27.04.2009, 10:09
Ich kenne nur
Nr. 2 Estragron o. Maggikraut
Nr. 3 Frauenmantel
Nr. 4 Beinwell oder Lungenkraut
Nr. 6 Spitzwegerich
Bei den anderen weiß ich es nicht. Man sieht die Wildkräuter öfter, aber wenn man sich nicht damit beschäftigt... Waldmeister z.B. wenn er etwas größer gewesen wäre, hätte ich vielleicht noch geraten... aber dann.... verließen sie mich, die Namen.
by Karin v.N. @27.04.2009, 10:04
1. Bohnenkraut
2. Petersilie
3. Frauenmantel (bei Menstruationsbeschwerden - ein paar Tage vor den Tagen anfangen, morgens und abends eine Tasse Tee zu trinken - kann man gut mit Schafgarbe mschen, die auch entkrampfend wirkt)
4. Lungenkraut (habe ich noch nicht benutzt, aber laut Namen gut bei Laungenkrankheiten - ist verwandt mit Borretsch und Beinwell.)
5. Wermut (seeeeeehr bitter! Nur sparsam zu verwenden, ist ein Mittel für den Darm. Als Tee oder in Alk eingelegt)
6. Spitzwegerich (ein wundervolles Kraut, das ich auf offene Wunden lege - im Wechsel mit Honig - da es sehr gute, heilende Eigenschaften besitzt und natürliches Antibiotikum besitzt. einmal ein Stück der Fingerkuppe am daumen fast abgeschnitten. Bin nicht zum Arzt, habe es nur mit Spitzwegerich und Honig kuriert. Keine Entzündung, gut verheilt, Narbe nicht mehr sichtbar!!!)
7. Salbei (Erkältung/ Halzschmerzen: mit Tee gurgeln. - Und trinken! Salbei wirkt schweisshemmend, ebenso milchhemmend, Mütter, die stillen, wissen das.)
8. Waldmeister (noch nie selber verwendet)
9. ?
10. Sauerampfer
da wir bei Kräutern sind: habe dieses Frühjahr schon mehrmals eine sehr leckere Brennesselsuppe gegessen. Brennesseln mit Zwiebeln anbraten, 1-2 Kartoffeln dazu und Ingwer, mit Gemüsebrühe aufgiessen, kochen, bis die Kartoffeln weich sind - bei geschnittenen Kartoffeln geht das schnell - 20 min! - Zitronensaft dazu, pürieren, fertig.
Ich esse sie vegan, natürlich kann man Sahne oder Essig oder Soja Sauce dazu machen.
Ich liebe Kräuter!
Danke für die Fotos, Engelbert!
Einen wunderschönen Tag allen!
5 + 7 kann ich nicht erkennen. Bin gespannt was da wächst.
by Geli @27.04.2009, 08:28
Nach einer Stunde und jetzt richtig ausgeschlafen mache ich hinter meine Nummer 10 ein Fragezeichen und setze Mangold oder Spinat dagegen, allerdings auch mit Fragezeichen.
by elouise @27.04.2009, 07:58
Ich hab da leider so gar keine Ahnung, bin aber immer fasziniert, wenn ich lese, dass das jemand kann.
Lese grad einenhistorischen Roman, da kommt das ja auch immer wieder vor ...
by Marga @27.04.2009, 07:53
ich kenn zwar ein paar der Blätter, also ich hab sie schon mal gesehen, aber wissen was das ist - bei bestem willen nicht!
by Rebecca @27.04.2009, 07:50
1. Estragon
2. Liebstöckl
3. Frauenmantel
4. Lungenkraut (könnte offiziell eine andere Bezeichnung haben)
5. nicht bekannt
6. Spitzwegerich
7. ich dachte zuerst, es ist junger Sauerampfer......bin mir nicht mehr sicher
8. Waldmeister (hmm lecker als Bowle)
9. Schafgarbe
10. Sauerampfer
Nun, als Kräuterweiblein würde ich mich nicht gerade bezeichnen, aber einige Pflanzen habe ich erkannt, wenn auch teils mit Fragezeichen: 1. Estragon (?), 2. Liebstöckel mit einem verirrten Hirtentäschel, 3. Frauenmantel, 4. Lungenkraut, 5. weiß ich nicht, 6. Breitwegerich mit spitzem Besuch, 7. Rauke (?), 8. Waldmeister, 9. Salbei (?), 10. Sauerampfer
In der Küche verwendet ich davon eigentlich nur das Liebstöckel.
by elouise @27.04.2009, 06:53
Hm... schwierig, aber ich versuch´s mal:
1. keine Ahnung-Kraut...
2. Maggikraut
3. Frauenmantel
4. Borretsch
5. Anis
6. Wegerich
7. Salbei
8. Waldmeister
9. keine Ahnung-Kraut
10. Sauerampfer
Und nun bin ich wie alle anderen hier auf die Auflösung gespannt.
Nr. 8 kommt in die Maibowle.
Ansonsten - keine Ahnung.
Und früher brauchte man für dieses Wissen kein Wikipedia, da hat man das von der Oma/Tante/Mutter gelernt.
Nicht weit von uns weg gibt es den Ürziger Gewürzgarten. Wäre ich da schon einmal gewesen, hätte ich auch mehr von den Kräutern gekannt. Aber das sind ja nur ca. 5 km - das ist ja viel zu weit *lach*
Wünsch euch allen einen schönen Tag. Ich fahre heute nach Trier zum Heiligen Rock.
LG von der Mittelmosel
by Stephanie @27.04.2009, 06:26
Ein paar weiß ich, aber ich sag´s nüsch. *gg*
:o)
Liebe Grüße,
Tirilli
2, 3, 4, 6, 8. Das sind die, die ich kenne. Immerhin die Hälfte... Über den Rest ist ja schon vermutet bzw. geschrieben worden. Man kennt sich echt nicht gut aus...
1.kommt mir bekannt vor,es fällt mir nur nichts genaues dazu ein.
2.Liebstöckel oder auch Maggikraut,gut für Eintöpfe,bringt guten Geschmack.
3.Frauenmantel,aus dem Bauch heraus,hilft es bei irgedwelchen Frauenleiden,ich müßte aber nachschauen.
4.Vermutung:Borretsch.
5.-------------?
6.Breitwegerich?
7. -------------?
8.Waldmeister,wuchert stark,kann Bowle mit angesetzt werden,aber nur vor der Blüte.
9.eine Salbeiart?
10.Sauerampfer?
Alle Antworten sind aus dem hohlen Bauch heraus.
by genifee @27.04.2009, 00:25
Hmm, das ist nicht ganz einfach. Dennoch probiere ich es...und zwar wirklich "aus dem Bauch" heraus:
1) mir unbekannt
2) Liebstöckl (auch als "Maggikraut" bekannt)
3) ich kenne diese Pflanze, aber der Name fällt mir nicht ein
4) Lungenkraut
5) Name unbekannt, scheint aber ein Beifußgewächs zu sein.
6) Breitblattwegerich
7) Ringelblume (glaube ich)
8) Waldmeister
9) + 10) sind mir vom Ansehen bekannt, kann aber den Namen nicht nennen, Nr. 10 wird gerne in Salaten verwendet.
by hermes @27.04.2009, 00:24
1. Estragon
2. Liebstöckel
3. Frauenmantel
4. Lungenkraut
5. Goldrute
6. Breitwegerich
7. ?
8. Waldmeister
9. ?
10. Spinat
Bin mir bei manchen nicht sicher, die anderen habe ich schon gesehen, weiß aber nicht (mehr) wie sie heißen.
by Andrea R @27.04.2009, 00:24
Einige der Wildkräuter kenne ich und habe sie im Garten. Aber leider nicht alle.
1 >
2> Liebstöckel oder Maggikraut, sollte in keinem Garten fehlen!
3> Frauenmantel, Teekraut; damit habe ich ein Blumenbeet eingefasst, sieht toll aus wenns blüht!
4> Borretsch oder Gurkenkraut; pelzig-stachlig,
5> Beifuss??? würde aber nicht drauf wetten ...
6> eine Lattichart; Huflattich oder großer Weglattich?? kenne ich nicht genau.
7>
8> Waldmeister; habe ich auch im Garten; schmeckt in Apfelsaftschorle sehr gut!!
9> habe ich auch im Garten, könnte bzw. sollte ein Salbei sein.
10> Sauerampfer; schmeckt lecker als junges Gemüse oder auch im Salat.
Ich bedaure immer wieder, daß vor allem die Kinder und Jugendlichen sich mit den Gaben der Natur überhaupt nicht mehr auskennen! Ich sammle heute noch Wildkräuter für Teemischungen oder auch im Herbst die Pilze.
Grüßlis Karin
Also ich kenne die Nr. 2 - ich glaube das ist Maggikraut - Gewürzkraut für Eintöpfe.
Und wenn ich mich nicht irre, ist die Nr. 10 Sauerampfer. Das haben wir als Kinder gepflückt und gerne gegessen. So weisses Zeugs drauf, was wir abgewischt haben, nannten wir Kuckucksspucke!
Die Nr.6 kenne ich auch irgendwie aus der Kindheit. Da haben wir immer die Fäden abgezogen. Aber zu was das sonst noch zu gebrauchen ist und wie das Kraut heißt, weiß ich leider nicht.
Da bin ich aber mal auf die anderen Kommentare gespannt. Leider bin ich im Raten nicht so gut und ich lerne gern dazu.