Diese "Milchtankstellen" mögen ja einige Vorteile bieten - ganz 'ungefährlich' sind sie wohl nicht, wie sich folgenden Zeilen der Online-Version des Göttinger Tageblattes entnehmen läßt:
"22.10.2015 - 8:52 Uhr
Landkreis Wesermarsch: 40 Menschen nach Verzehr von Rohmilch krank
Im Landkreis Wesermarsch sind Dutzende Menschen an teils schweren Durchfällen durch Campylobacter-Infektionen erkrankt. Sie hatten Rohmilch von einer Milchtankstelle bezogen, die Milch zu Hause aber nicht abgekocht."
by Barbara P. aus C. @22.10.2015, 11:34
@evegan: DANKE für diesen Beitrag. Ich kannte die Hintergründe noch nicht und finde sie bedenkenswert.
by waltraud @12.10.2015, 19:23
Hallo liebe Elisa,
auch das ist ein wichtiger Aspekt, danke. Ich habe auch lange Zeit Bio-Milchprodukte aus direkter Herstellung vom Hof konsumiert, doch auch da werden Müttern ihre Kinder weggenommen, usw. ... die Schreie der Mamas und der Babys nach einander sind genauso schlimm ... und, es müsste nicht sein, es gibt genügend Alternativen.
Es gab/gibt eine Doku des NDR: Die Milchlüge, sehr sehenswert und erkenntnisreich.
Und es gibt eine tolle Seite von Hof Butenland mit vielen ganz wunderbaren Einbicken in das Leben von Kühen und anderen Tieren in Freiheit. Ich sag nur Paul Kuhney - schmelz. ;)
@ Evegan
Ich kann dich bezüglich der Problematik der Massenproduktion sehr gut verstehen. Deshalb würde ich nur Biomilch trinken. Aber ich vertrage Milch eh nicht gut, da sie mich, wie untern bereits erwähnt, so stark verschleimt.
Ich möchte noch etwas Anderes anführen:
Milch jeglicher Art enthält Wachstumshormone, damit die Tierbabies gut wachsen. Besonders bei konventioneller, also nicht Biomilch, werden extra Hormone eingesetzt, damit die Kühe noch mehr Milch geben. Sie sind wie Melkmaschinen.
Die Wachstumshormone in der Milch machen Kindern weniger aus, denn sie wachsen ja noch. Aber was ist mit Erwachsenen? Diese können nicht mehr wachsen. Es können höchstens Zellen wachsen ... die Milch, vor allem Nicht-Biomilch, steht unter starkem Verdacht, mit ein Krebsauslöser zu sein. Ganz genauso wie Pestizide.
Vor allem, wenn Milchprodukte in Massen und nicht in Maßen genossen werden.
Die Lebensmittelpyramide wurde ... zumindest in Österreich ... von der Wirtschaftskammer angeregt, nicht vom Gesundheitsministerium oder den Krankenkassen. Milchprodukte müssen verkauft werden, denn sie werden im Übermaß produziert. Irgendwo müssen sie ja hin und deshalb gibt es die Lebensmittelpyramide laut dieser der Mensch jeden Tag Milchprodukte zu sich nehmen soll.
Soviel noch zum Thema Milch. Ich denke, in Maßen genossen, also nicht jeden Tag, ist Milchprodukte zu sich nehmen o.k., aber am besten in Bio-Qualität.
Alles Liebe, Elisa
by Elisa @11.10.2015, 23:24
PS: Schon mal Kakao mit Reismilch, Hafermilch, Mandelmilch oder einer anderen der vielen verschiedenen pflanzlichen Alternativen probiert? Es ist auf jeden Fall eine sehr interessante und vielfältige Auswahlmöglichkeit ... nicht Verzicht, sondern Bereicherung. ;)
by Evegan @10.10.2015, 12:14
@ Engelbert, es geht mir nicht um ein schlechtes Gewissen, nur um das Wissen dessen was wir tun ... was wir anderen an-tun. Und da ist Milch trinken ein kleines Teil des großen Bildes ...
by Evegan @10.10.2015, 12:11
Das ist eine spitzen Idee!
Wenn es so etwas bei mir in der Nähe gäbe, würde ich meine Milch dort kaufen. Frischer geht es nicht!
Allen ein schönes Wochenende!
by Marita aus Sachsen @09.10.2015, 23:26
@ Evegan: ich lasse mir weiterhin meine Milch schmecken und trinke jeden Morgen meinen Kakao, ganz ohne schlechtes Gewissen.
by Engelbert @09.10.2015, 22:39
Weil es mir eine solche Herzensangelegenheit ist und weil sie - die Tiere - keine Stimme zum kommentieren haben, nicht um zu missionieren sondern zum Augen öffnen animieren, habe ich mich zu diesem Post entschlossen.
Milch ist immer Muttermilch einer Mama für ihr Baby.
In jedem Liter Kuh-Milch steckt so viel unsägliches Leid eines fühlenden Wesens. Eine Kuh wird dafür jährlich vergewaltigt und zwangsgeschwängert. Ihr Baby wird ihr gestohlen - geschlachtet oder mit Ersatzmilch isoliert von ihr aufgezogen - und wenn die Milchmenge nicht mehr ertragreich genug ist, wird die Kuh geschlachtet.
Was wenn man das mit uns Müttern und unseren Babys machen würde? Warum ist es bei Kuh-Müttern und ihren Babys ok?
Geht es wirklich nur um den GeschmacK? Es gibt genügend "Milch"- Alternativen die schmecken, gesund sind und frei von Tierleid.
Muttermilch brauchen nur Babys. Warum trinken Erwachsene Menschen die Muttermilch anderer Säugetiere? Und warum ausgerechnet von Kühen???
Weil wir es schon immer so gemacht haben? Muss es deshalb weiterhin solche Grausamkeiten geben?
Es ist alles nur eine Frage der Gewohnheit, der Entscheidung hinzuschauen und dem Entschluss etwas zu ändern.
Mir geht es darum uns bewusst zu machen, was wir da eigentlich so tun, was wir alles als "normal" hin nehmen ... was wir alles ändern könn(t)en, wir müss(t)en es nur tun ...
by Evegan @09.10.2015, 20:17
1. Was hältst Du von dieser Idee ? Ich finde, dass das eine hervorragende Idee ist. Erstens ist die Milch frisch und zweitens spart mensch die Verpackung, nur einmal ist die Flasche zu bezahlen.
Leider vertrage ich Milch nicht mehr gut, ich muss immer davon husten und sie verschleimt mich. Aber Rohmilch selbst habe ich noch nie getrunken. Vielleicht vertrage ich diese besser, weil sie ursprünglicher ist? Ich muss sie einmal probieren, am besten von einem Biobauern.
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ? Früher schon.
3. Und warme Milch ? Gar nicht.
4. Oder lieber Kakao ? Kakao liebte ich früher heiß.
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden? Früher habe ich sie auch beim Kochen für Pudding, Grießkoch etc. verwendet.
Alles Liebe, Elisa
by Elisa @09.10.2015, 20:14
Dies Anlage hat es hier öfters in Biohofläden für den Verkauf.
1. Was hältst Du von dieser Idee ? Ich finde sie gut
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ? gut
3. Und warme Milch ? ohne etwas nicht
4. Oder lieber Kakao ? mit Ovomaltine zum Frühstück warm oder kal
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ? Verwende ich natürlich auch für süsse Aufläufe, Hefekuchen etc.
by Vreni @09.10.2015, 18:33
1. Was hältst Du von dieser Idee? Möge die Idee sich durchsetzen, scheint durchdacht zu sein.
Hier wurde vor ca. 30 Jahren eine Milchzapfanlage in einem Supermarkt installiert. Das Gerät stand ohne irgendwelche Verschlussmechanismen neben der Tür zum Lager. Nach ca. zwei Monaten war die Anlage demontiert. Aus hygienischen Gründen, so hieß es.
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken? Kühlschrankkalt.
3. Und warme Milch? Ja, geht auch ... aber lieber heiße.
4. Oder lieber Kakao? Heißer Kakao im sehr kalten Winter.
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden? Für Pudding, Grießbrei, Pfannkuchen, aufgeschäumt für meinen Kaffee.
by Elke R. @09.10.2015, 15:50
Von solchen Automaten halte ich sehr viel. Da gibt es mehrere Gründe: direkt vom Erzeuger und die Mehrwegverpackung. Ich koche die Milch ab und trinke sie warm im Kaffee oder Kakao oder koche einen Pudding oder benutze sie beim Backen.
by Monika(NRW) @09.10.2015, 15:36
1. Was hältst Du von dieser Idee ? super! Flasche immer wieder verwenden und der Bauer bekommt sein GEld direkt und die Milch ist ganz frisch. Habe viele Jahre Mich direkt beim Bauern bezogen, die war sooo lecker. Irgendwann hat er aufgegeben, war zu viel Arbeit für zu wenig Geld
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ? Ja!
3. Und warme Milch ? Oh ja :-)
4. Oder lieber Kakao ? ja, auch ab und zu
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ? Für Pudding, im Kaffee, Milchreis, Griesbrei, Haferflockenbrei, kann mir Küche ohne Milch nicht vorstellen.
by Gabi K @09.10.2015, 15:07
zu Kommentar um 00:11
Bin ganz schön auf der Leitung gesessen :-)
Mich ist für mich unentbehrlich... Pudding, süße Hauptgerichte... außer meinen morgentlichen Kakao benötige ich fast jeden Tag Milch.
Nicht umsonst wurde ich in der Schule schon als Milchbaby bezeichnet.
by Lina @09.10.2015, 14:24
Das ist mal ne gute Idee! Denn Milch schmeckt am besten direkt von der Kuh ohne weitere Behandlung. Bei meiner Oma gabs das noch als ich Kind war. Wenn sie frisch von der Kuh kam, war sie noch ein kleines bischen warm, aber am liebsten trinke ich die Milch eiskalt.
by Marita aus Oldenburg @09.10.2015, 14:09
Ich finde, dass ist eine sehr gute Idee und 1 Euro für den Liter ein gerechtfertigter Preis. Wir bekommen 28 Cent für einen Liter Milch. Hier muss jedoch dieser Automat penibelst saubergehalten werden und das jeden Tag der Woche. Da wir selbst Milch herstellen, würde ich sie nicht ungekocht trinken. Ob ich gern kalte Milch trinke? Ja, als Eisschokolade ;o)
Warme Milch nur mit Kakao.
by JuwelTop @09.10.2015, 13:17
Vor vielen Jahren gab es solch einen automaten im Supermarkt, allerding nur zum selbstzapfen, aber schon sterilisiert.
Ich find es gut, denn seitdem die Milch so lange haltbar ist durch die Behandlung trinke ich keine mehr, sie schmeckt scheuslich finde ich, also gar keine, allerdings Kakao schonmal ab und zu
LG. Regina S.
Wirklich eine tolle Idee - erinnert ein wenig an die Maschinen, aus denen wir in meiner Kindheit die Milch beim Lebensmittel-Höker zapfen konnten. Vielleicht bleibt auf diese Weise auch ein wenig mehr bei den eigentlichen Erzeugern hängen!
Kalte Milch trinke ich gern mal, warme überhaupt nicht, und auch Kakao ist nicht mein Ding. In der Küche kommt Milch gern ins Kartoffelpürree oder wird zu Pudding oder Milchreis verarbeitet.
by Karen @09.10.2015, 12:22
1. Was hältst Du von dieser Idee ? Ist eine super Idee, die ich auch nutzen würde, vorausgesetzt, ich müsste nicht noch einige Kilometer Umweg fahren.
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ?Ist nicht unbedingt mein Favorit, aber bestimmte Frischmilchsorten trinke ich.
3. Und warme Milch ? Nur im Kaffee.
4. Oder lieber Kakao ? Sehr gerne, kalt und heiß.
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ? Nicht oder doch lieber, sondern auch. Ich esse sehr gerne Milchreis, Pudding, Grießklöse, Haferflocken mit Schokomilch. Auch zum Verfeinern von Suppen nehme ich, wegen der Kalorien, gerne Milch.
by MaLu @09.10.2015, 12:18
Von diese Milch kann man bestimmt auch wieder Dickmilch selbst machen. Meine Mutter ärgerte sich sehr, als die ganze behandelte, verschandelte Milch in die Geschäfte kam. Nichts mit Dickmilch. Das heit geschleimt, wurde bitter, bäh.
by marianne @09.10.2015, 11:54
Lieber Englbert,
das gibt es ja fast gar nicht, dass du so einen Automat erst jetzt gesehen hast. Bei uns in der schönen grünen Steiermark kannst du schon seit Jahren, entweder mit diesem Automat, wie du gezeigt hast, sondern auch ganz einfach beim Bauern in einer eigenen Kammer, Lebensmittel, welche er vermarktet fast auch 24 Stunden abholen. Bei einem Bauernladen in meiner Nähe kannst du die Frischmilch auch aus einem gekühlten Automaten dir herausholen. Allerdings schon in Flaschen abgefüllt.
Vielleicht verbringst du einmal deinen Urlaub bei uns, du bist herzlichst eingeladen.
Ganz liebe Grüße in das Nachbarland!
by Christine Fukari @09.10.2015, 11:10
1. Was hältst Du von dieser Idee ? Das ist ja klasse, da wuerd ich sofort Milch holen. (Ganz unbehandelt ist sie sicher nicht, denn das waere bei uns nicht erlaubt, aber zumindest weit weniger als aus dem Supermarkt.)
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ? Jaha
3. Und warme Milch ? so pur nicht so gern
4. Oder lieber Kakao ? Genau
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ? zu Quark oder Kartoffelbrei oder Pudding *hm*
Nur morgens in den Tee oder nachmittags zum Mueslisnack nehme ich mittlerweile Reismilch, da ich das Gefuehl habe, sie bekommt mir besser. Daher trinke ich auch nicht mehr wie frueher manchmal glaeserweise Kuhmilch.
by Laura @09.10.2015, 09:59
1. Was hältst Du von dieser Idee ? Eine geniale Idee. Bessere Milch gibt es nirgends.
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ? Ja, sehr gerne
3. Und warme Milch ? Nicht so sehr. Dann lieber Kakao
4. Oder lieber Kakao ? sh. 3
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ? Und Pudding kochen.
Obgleich vom allgemeinen Trinken der Milch abgeraten wird, da es ja eigentlich Muttermilch für die Kälbchen ist, finde ich die Idee super.
Vor einigen Jahren habe ich das Trinken von runtergekühlter Rohmilch auf einem Demeterhof kennengelrnt und konnte nicht genug davon bekommen. Es war ein Geschmackserlebnis, das der Tütenmilch völlig abgeht.
by Juttinchen @09.10.2015, 09:15
1. Was hältst Du von dieser Idee ?... ich finde es super, haben hier in der Nähe auch so eine Station. Die Milch schmeckt köstlich, so wie sie in der Kindheit geschmeckt hat.. Eiskalt sofort getrunken, einfach lecker.
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ?... oh ja!
3. Und warme Milch ?... nein
4. Oder lieber Kakao ?... Kakao nur kalt mit aufgeschäumter Milch und Eis drin. 5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ?... das wo sie hingehört, ja
by Maris @09.10.2015, 09:08
Bei uns gibt es davon auch zwei Automaten in der Nähe. Extra fahren wir nicht hin, aber wenn wir vorbeikommen, nehmen wir Milch mit. Die leeren Flaschen haben wir im Auto meistens dabei. An dem einen Automat kostet der Liter 0,80€ und am anderen 1,50€ (frische Weidemilch). Wir haben den Test gemacht, ob wir einen Unterschied schmecken.
-die Idee finde ich sehr gut
-kalte Mich trinke ich auch
-warme Milch trinke ich selten
-Kakao trinke ich auch selten
-Milch verwende ich auch in der Küche
by Martina @09.10.2015, 08:40
Phantastische Idee - für alle Beteiligten (der Bauer bekommt einen fairen Preis, die Kunden die "frischeste Milch", keine Verarbeitung/Veränderung des Produkt`s (pasteurisieren/homogenisieren).
Ich hab diese Idee vor vielen Jahren zum ersten Mal in Seefeld entdeckt, Jahre danach in Italien/Caldonazzo, und letztes Jahr auch im Berchtesgadener Land, sozusagen direkt neben dem Stall !
Hoffentlich zieht diese Idee weitere Kreise ;-)
by Irina @09.10.2015, 08:24
Ich finde die Idee Klasse. Milch fast direkt von der Quelle. Das gibt es bei uns schön länger. Ich mag kalte Milch trinken. Nehme zum Kaffee auch nur Frischmilch. Warme Milch + Kakao mag ich auch. In der Küche zum Backen sowieso.
by MOnika (Sauerland) @09.10.2015, 08:04
Die Idee ist super, bei meinen Eltern im Ort gab es auch so eine silberne Kuh, man kann dort mit der eigenen Milchkanne hingehen und direkt frische Milch holen :).
Kalte Milch mag ich schon, trinke aber pure Milch selten bis gar nicht.
Warme Milch: lieber mit Honig und sehr gerne mit Kakao.
Aus dieser Milch kann man natuerlich Kaese selber machen und Joghurt, Pudding, Milchreis, zum Kochen fuer verschiedene Rezepte... Milch darf nie zu Hause fehlen.
by Pat @09.10.2015, 07:46
Ich finde diese Idee sehr gut.
Einmal weiß man, woher diese Milch stammt. Dass sie besser schmeckt, daran kann ich mich noch erinnern.
Ein weiterer Punkt ist, dass der ganze Abfall, den die Verpackung bedeutet, weg fällt.
Ich mag keine warme Milch, aber kalt trinke ich sie sehr gern. Kakao kann heiß sein.
Wichtig ist mir dabei nur, dass sich keine Haut bildet, denn die regt sofort die Wiederkehr des Getrunkenen an.
Im übrigen erinnere ich mich auch noch an die Zeit, als der Milchmann mit seinen Kaltblütern die Milch in die Stadt brachte und aus den großen Milchkannen ausschöpfte. Später kam er dann mit einem Kleintransporter (Dreirad) und dann blieb er, leider, ganz weg.
Die Milch- und Joghurtflaschen wurden in die Eingänge der Häuser gestellt. Ich kann mich nicht erinnern, dass da gestohlen wurde.
1. Was hältst Du von dieser Idee? Prima!
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken? Ja, aber nur als Milk-Shake.
3. Und warme Milch? Jein, eventuell mit Honig.
4. Oder lieber Kakao? Ab und zu gerne.
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden? Ja, bei Quarkspeisen, Puddings, Haferflocken u.s.w. Und Kaffee trinke ich nur mit viel Milch!!
by Anne @09.10.2015, 06:30
ich trinke keine milch,
dann habe ich auch kein auto für eventuelle fahrten zu einem bauernhof
by rosiE @09.10.2015, 06:23
1. Was hältst Du von dieser Idee ? sehr gute Idee. Da ich aus einem kleinen Dorf komme, kenne ich das noch - etwas anders. Wir sind mit einer Milchkanne zum Bauern gegangen und die Milch wurde aus der großen Kanne direkt hinein geschöpft. Lecker...
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ? Nein
3. Und warme Milch ? Nein
4. Oder lieber Kakao ? Nein
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ? Gerne in Kaffee und natürlich verbunden mit anderen Lebensmitteln
by Ursi @09.10.2015, 05:50
1. Was hältst Du von dieser Idee ?
Finde ich gut. Kenne ich schon aus meinen früheren Österreich-Urlauben. So weit ich weiß war die Milch da auch weniger behandelt als die im Laden, aber abkochen brauchte man sie nicht, man konnte sie direkt trinken.
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ?
Ja.
3. Und warme Milch ?
Nein.
4. Oder lieber Kakao ?
Ja, gern, den aber dann warm.
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ?
Auch: zum Backen (da auch sauer gewordene, Waffeln z.B. werden super damit), im Püree,...
by Croli @09.10.2015, 00:54
einen solchen Automaten gibt es bei uns auch, und das schon länger, ist einfach eine gute Sache, auch nach Geschäftsschluss kann man noch milch holen.
1. Was hältst Du von dieser Idee ? einfach prima!
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ? ich trinke "nur kalte" Milch.
3. Und warme Milch ? - nix für mich,
4. Oder lieber Kakao ? - nein,
by Maria @09.10.2015, 00:23
Die Idee ist doch nicht schlecht. Ich mag Kakao ob kalt oder warm.
Für meine Tochter habe ich nach dem Stillen immer frische Milch vom Bauernhof(Bio) verwendet und ihr dann ein Fläschchen gekocht aus Biogetreide. Wegen ihrer Neurodermitis . Ich hatte mich einer Milchfahrgemeinschaft angeschlossen.
by Killekalle @09.10.2015, 00:17
Diese Milch schmeckt endlich wieder wie Milch schmecken muss.
Bei uns in der Nähe gibt es diesen Frischmilch-Automat auch seit einiger Zeit. Ich denke wir werden demnächst auch mal Milch holen.
Wir essen und trinken im Moment Hemme Milch Produkte. Die Milch kommt von glücklichen Kühen und ist nur pasteurisiert, so wie früher und nicht länger haltbar oder sogar H-Milch.
Solche frische Milch läd wieder zum Verzehr ein.
Nun die Fragen
. Was hältst Du von dieser Idee ? Hab ich oben schon beschrieben
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ? Nur kalte Milch
3. Und warme Milch ? Nein
4. Oder lieber Kakao ? Kakao kalt oder ganz heiß
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ? Milchsuppen und Puddinge aller Art esse ich gern
by marianne @09.10.2015, 00:13
1. Was hältst Du von dieser Idee ?... ich finde es super
2. Magst Du gerne kalte Milch trinken ?... nein
3. Und warme Milch ?... kuhwarme Mich nicht... aber gekochte Milch sehr gerne
4. Oder lieber Kakao ?... zum Frühstück gibt es Kakao
5. Oder doch lieber anders in der Küche verwenden ?... ???