Sieht alles interessant aus - ob sich jemand findet, der mich zum Essen einlädt?
by Gerlinde @19.06.2019, 20:49
Das sieht alles lecker aus und ich hätte von Anfang bis Ende alles mitgegessen und so einen Kochkurs mal mitzumachen, das wär auch mein Ding. Danke Moni, dass Du uns dran teilhaben lässt an diesem genußvollen Kurs und seinem Ergebnis!
by Karin v.N. @19.06.2019, 19:45
Interessant - hat' s geschmeckt?
Ich würde gern einmal an einem Kochkurs teilnehmen, bei dem zuerst unter Anleitung Wild- u. Gartenkräuter, auch Gemüse im Freien gesammelt und im anschliessenden Kurs weiter verarbeitet werden. Leider gibt es nichts dergleichen in unserer Gegend.
Viele Grüsse!
by lamarmotte @19.06.2019, 18:16
Das sind spezielle Rezepte die sicher den Verkostern gut geschmeckt haben.
Mir persönlich hätten die Joghurt-Rhabarber-Muffins und der Spargelsalat gemundet, Der Salat allerdings ohne Jakobsmuschel , Muscheln esse ich nicht. Auch das Süppchen hätte mir geschmeckt, ebenso die Entenbrust, jedoch ohne Curcuma wegen der Nebenwirkungen.
by christie @19.06.2019, 16:30
Hallo Moni, das sieht alles sehr lecker aus. Ich hoffe es hat auch geschmeckt. Wenn recht erinnere bist du Vegetarierin.
by MOnika Sauerland @19.06.2019, 15:30
Hallo Moni,
alles, was du uns heute zeigst, sieht sehr, sehr lecker aus! Schön, dass du selbst im Kochkurs an uns genüssliche Seelenfärbler denkst! Aber bei der heutigen Hitze......34°C an der Mosel .....gelingt es dir nicht, mich hinter einen Teller zu locken. Heute "schaue" ich mich satt!
by Inge @19.06.2019, 10:37
muß lustig sein in einer gruppe zu kochen, ihr hattet bestimmt viel spaß.
sieht alles sehr gut aus.
by christine b @19.06.2019, 09:27
Ich wünsche mir gerade einen Bildschirm mit Durchreiche :-)....das wäre alles meins und sieht sehr lecker aus.
by Schpatz @19.06.2019, 08:51
Sieht alles sehr lecker aus. Danke auch für den Tipp mit den Granatäpfeln.
by sylvi @19.06.2019, 08:20
Vielen Dank für`s Mitnehmen, liebe Moni !
Es gibt viele Menschen, die in den Kochkurs gehen, um sich unter anderem Tipps zu holen, denn die gibt es ja reichlich. Vor allem für jene, die einen Garten haben und dazu vielleicht eines oder mehrere Beete mit essbarem Gemüse und sonstigen Pflanzen, Bäume mit Früchten....herrlich. Finde es so gut, Gartenarbeit (obwohl das je nach Grösse viel Arbeit gibt), zugleich weiss man, wie und auf welche Weise das Gemüse, die Früchte und die Heilpflanzen wachsen.
Eines meiner noch gebliebenen Träume, ein kleiner Garten :-).
Fleisch muss auch ich nicht unbedingt haben, zugleich sage ich nicht nein, wenn es mir serviert wird :-).
by Carina @19.06.2019, 07:11
ich bin ein ess"banause", mag es am liebsten puristisch und einfachst, aber es sieht ganz toll aus und man lernt immer dazu,
ich habe auch schon mal, bevor etwas ins heiße fett kam, bratkartoffeln z.b. oder fleisch, salbeiblätter hineingeworfen, man muss sehr aufpassen, dass sie nicht verbrennen, dann wieder raus auf k.krepp und den rest machen, das hat mir auch gut gefallen, die nachspeise entfällt ja bei mir, wegen zucker, die entenbrust mit pü und erbsen würde ich auch mögen, bes. die granatapfelkern,
ich würde gern mal einen kochkurs machen, auch wenn ich selbst nicht alles essen würde,
ich erwarte ein buch von vincent klink (?), der es in tagebuchform geschrieben hat,
er sagt auch, dass mein geliebtes pellegrino-wasser mit nestle zusammenhängt, also wieder nichts, und wie er den reis kocht und und, ich bin gespannt
vielen dank für das menü!
by rosiE @19.06.2019, 07:01
mhhh das sieht alles sehr lecker aus :-) und würde ich sicher mögen.
Man lernt nie aus :-)
by ReginaE @19.06.2019, 06:36
das sieht alles sehr verlockend aus ...... ich selbst weiß nicht, ob ich mitgegessen hätte, aber das Auge isst ja bekanntlich auch mit.
Frittierte Blätter von Brennessel, Sauerampfer, Wegerich u.a. "Unkräutern" schmecken wirklich sehr lecker, sie sind sehr knusprig.