Der Kartoffelsalat hat mich angemacht, so gibt es gerade Kartoffelsalat ohne Speck und Kümmel. Als kleine Beilage im Backofen gegarten Schweinehals am Stück, recht scharf.
Schau mal, Konny: es gibt sie doch, die Berliner Fischbuletten! Aber dein Rezept gefällt mir besser! TK - Buletten kämen bei mir auch nicht auf den Tisch.
by Inge @08.08.2022, 16:08
@Inge: ja du hast recht, ich wohne in Berlin. Aber Fischbouletten gibt es wohl eher an der Nord- oder Ostseeküste. Klar es gibt auch TK-Ware, da möchte ich alledings nicht wissen was drin ist.
Prima Konny, das hört sich richtig gut an! Frischfrikadellen hab ich noch nie selbst gemacht. Das müsste ich mit deinem Rezept doch hinkriegen und es mal versuchen. Steht auf der To-do-Liste ! Danke fürs Rezept!
by Karin v.N. @08.08.2022, 14:31
Das Rezept zum Kartoffelsalat imponiert mir, und es erinnert mich an die Art, wie er im Allgäu zubereitet wird. Die Fischfrikadellen sehen sehr appetitlich aus, aber ich glaube, dass ich mir diese Arbeit nicht machen würde und den Kabeljau am Stück ließe und mit Panade braten oder nur dünsten würde. Daumen hoch also für die viele Mühe, die du dir hier gemacht hast, Konny! Das sind sicherlich Berliner Fischbuletten, da du in dieser Ecke wohnst, wenn ich es richtig in Erinnerung habe.
by Inge @08.08.2022, 13:40
Oh lecker, noch ein bißchen grüner Salat (am liebsten Feldsalat in den Kartoffelsalat) und ich bin glücklich. Machen werde ich das wahrscheinlich nicht, da ich es sonst alleine essen müsste.
by Laura @08.08.2022, 12:27
das essen würde mir gefallen. vor allem den kartoffelsalat liebe ich.
by christine b @08.08.2022, 08:11
Das Rezept der Fischfrikadellen werde ich gerne ausprobieren, den Kartoffelsalat eher nicht, dann lieber den Kartoffelsalat nach Mutters Rezept :) Wird sicher auch gut zusammen schmecken :)
by Brigida @08.08.2022, 07:19
Den Kartoffelsalat nehme ich gerne an - die Fischfrikadellen esse ich nicht, vertrage ich nicht
by Lilo @08.08.2022, 06:47
Fischfrikadellen wäre mal etwas anderes und dazu Kartoffelsalat von neuen Kartoffeln, ein wenig grüner Salat dazu - ein perfektes leckeres Essen!!