Waldmeisterbowle gabs früher in der Frauenstunde zum Geburtstag der Leiterin am 2. Mai, schmeckte ganz gut.
Waldmeistersirup gabs früher zum Verdünnen, gab ja keine Limo ansonsten. Wäre mir heute zu süß.
Erdbeermarmelade koche ich jedes Jahr, am liebsten mit Rhabarber und natürlich mit Gelierzucker 1:1 (dann wird sie nicht braun und schmeckt erst richtig gut). Ausserdem schwenke ich die Deckel der Gläser mit Rum aus, das gibt feinen Geruch und Geschmack. Gekaufte Erdbeermarmelade esse ich niemals!
by Ellen @24.05.2017, 22:41
1 und 2 nicht
3.
U.a. habe ich Erdbeermarmelade schon oft gemacht und natürlich auch gegessen.
by Webschmetterling @24.05.2017, 20:58
Maibowle habe ich noch nie gekostet.
Waldmeistersirup mag ch nicht so sehr
Mutter machte eine gute Erdbeermarmelade. Vorher pflückten wir Erdbeeren auf dem Feld.
by Killekalle @24.05.2017, 20:34
1. Getrunken, ja, gemacht auch, hat aber nicht geschmeckt,
2. Ja, in der Berliner Weise, ziehe aber die Himbeervariante vor.
3. Sowohl gemacht, gegessen und verwendet für Kuchen oder Quarkspeise.
by Gabi K @24.05.2017, 20:22
1. Maibowle habe ich getrunken, ist schon sehr lange her.
2. Waldmeistersirup vor Ewigkeiten in Berliner Weiße getrunken, ist noch länger her.
3. Erdbeermarmelade selbst gekocht, gegessen, verschenkt, geschenkt bekommen.
by Elke R. @24.05.2017, 16:58
1. bisher nur ein oder zweimal getrunken. War ok, bräuchte ich jetzt aber nicht so bald wieder
2. klingt interessant/lecker, habe ich aber bisher noch nie probiert
3.mag ich nicht so gern.
by Paulette @24.05.2017, 16:53
Erdbeermarmelade mache ich immer selbst... da weiß ich zumindest was alles drinnen ist.
by Lina @24.05.2017, 15:24
Maibowle habe ich vor vielen Jahrzehnten getrunken.
Waldmeistersirup kenne ich nicht.
Geschenkt bekommene selbst gemachte Erdbeermarmelade habe ich schon oft gegessen.
by GiselaL. @24.05.2017, 14:25
1. Maibowle: finde ich lecker. Es ist aber schon ewig her.
2. Waldmeistersirup: Ist mir zu süß
3. selbst gemachte Erdbeermarmelade: sehr gerne, am liebsten mit Rhabarber
by MOnika Sauerland @24.05.2017, 14:16
1:Maibowle gab es früher bei meinem Eltern jedes Jahr im Mai. Es gehörte zum Frühling. Den Waldmeister dafür haben wir selber gepflückt im Wald.
2: nein
3: Wir hatten selber Erdbeeren im Garten. Jedes Jahr kochte ich Marmelade davon.
by linerle @24.05.2017, 12:06
1: nein
2: nein
3: ja, jedes Jahr so ca. 15 Gläser.
@ Karin v.N.: 1-2 Päckchen Zitronensäure von Dr. Oetker hilft wunderbar gegen später gewordene braune Marmelade. Den Tipp hab ich vor vielen Jahren von einer Erdbeerverkäuferin auf der Plantage erhalten. Ich koch das Pulver natürlich gleich mit und meine Marmelade verfärbt nie braun.
by erika aus augsburg @24.05.2017, 11:56
1. Maibowle - ja, ist aber schon länger her
2. Waldmeistersirup - muss nicht sein. Wird oft zu Berliner Weiße genommen
3. selbst gemachte Erdbeermarmelade - natürlich ja, in Verbindung mit Rhabarber ein Gedicht. Öfter schon selbst gemacht, aber nie einen großen Vorrat weil ich es nicht mag,wenn die Farbe der Marmelade später ins bräunliche gleitet. Da frier ich lieber einzelne Erdbeeren ein, pack sie später in eine Tüte und mach dann frische Marmelade, wenn mir danach ist.
by Karin v.N. @24.05.2017, 10:12
1. Maibowle - getrunken ja, sebst gemacht nein
2. Waldmeistersirup - getrunken vermischt mit Wasser
3. selbst gemachte Erdbeermarmelade - ja, schon oft und sehr lecker!
by Rita die Spätzin @24.05.2017, 10:03
1. Maibowle haben wir jedes Jahr mit Waldmeister, der in der Nähe unserer
Hütte in der Sächsischen Schweiz wuchs, selbst "gebraut" - Sekt und Wodka
dazu, eine Nhacht ziehen lassen - und so haben wir den Wonnemonat begrüßt...
2. Sirup - nein
3. Noch nie habe ich irgendwelche Marmeladen selbst gemacht -leider ;(((
by Inge-Lore @24.05.2017, 09:41
Maibowle habe ich schon selbst gemacht, da wir viel Waldmeister im Garten haben, das ist ein schöner Bodendecker und er blüht gerade.
Waldmeistersirup mag ich nicht, der schmeckt zu künstlich.
Früher habe ich oft Erdbeermarmelade selbst gemacht. Wir sind zu einem Erdbeerbauern gefahren und haben da gepflückt. Aber für uns zwei lohnt das kaum noch. Sie schmeckt wirklich besser, aber der Aufwand ist doch recht groß und die Erdbeeren sind inzwischen dermaßen teuer.
by Mathilde @24.05.2017, 09:35
1. -
2. -
3. Erdbeermarmelade habe ich oft selbst gekocht. Vielleicht auch dieses Jahr. Selbst gekochte schmeckt viel besser als gekaufte.
by ixi @24.05.2017, 08:44
Maibowle: Habe ich noch nicht getrunken. Meine Maibowle, ich habe im Mai Geburtstag ;) ist mit Erdbeeren gemacht!
Waldmeistersirup haben wir schon verwendet, schmeckt mir nicht so besonders, lieber Berliner Kindl mit Waldmeistergeschmack .
Erdbeermarmelade koche ich jedes Jahr selbst.
by Heidi K. @24.05.2017, 07:40
Maibowle - gab es jedes Jahr zum Geburtstag meines Vaters (am 1.Mai) und ich mache sie auch heute noch ganz gern mal. Man muss nur aufpassen, nicht zu viel Waldmeister zu nehmen und diesen nicht zu lange ziehen zu lassen, dann bekommt man keine Kopfschmerzen oder Ãœbelkeit!
Waldmeistersirup - bisher nur einmal gemacht und, obwohl er mir geschmeckt hat, nicht wiederholt. Gekaufter schmeckt mir nicht.
Erdbeermarmelade vielfach selbst gemacht, aber mittlerweile auch nicht mehr, weil wir nicht genügend eigene Erdbeeren mehr haben und weil außer mir niemand mehr Marmelade isst.
Liebe Grüße
satu
by satu @24.05.2017, 07:21
Maibowle hab ich schon mal auf einem Fest getrunken, ist aber ewig her. Wahrscheinlich hat sie mit nicht sonderlich geschmeckt, sonst hätte sie mehr Eindruck hinterlassen
Waldmeistersirup gab es in meiner Kindheit oft bei der Omi. Das war meine Verwöhnomi, die kaufte so Sachen die es zu Hause nicht gab weil ungesund, zu viel Zucker....Für meinen Sohn hab ich ihn mal gekauft als er noch klein war, hat ihm und auch mir nicht geschmeckt.
Marmelade ess ich keine, mag zwar den Geschmack aber nicht das Gefühl von Obst im Mund. Es ist die Lieblingsmarmelade meiner Männer, aber selbst gemacht hab ich noch nie. Kauf sie immer bei Aldi, die im schwarzen kleinen Glas mit 70% Fruchtanteil. Schwiegermutter hat sie früher oft gemacht. Und meine Männer bekamen dann immer den Erdbeerschaum zum Schleckern.
by Lieserl @24.05.2017, 06:22
1. Maibowle - habe ich schon getrunken und sie hat mir auch geschmeckt.
2. Waldmeistersirup - schon mal gekauft, fand ich aber nicht so lecker.
3. Erdbeermarmelade - mache ich jedes Jahr selbst. Ich koche alle Marmelade selbst ein und kaufe nur ganz selten eine aus dem Supermarkt.
by ErikaX @24.05.2017, 04:33
waldmeistersirup, sirup überhaupt, als kind sicherlich, da gab es noch nicht soviel limo oder cola oder das war zu teuer, sirup im sommer aber hatten wir, verdünnt mit wasser war das DAS getränk an heißen tagen, marmelade jaaaaaaaa, natürlich, erdbeer, johannisbeer, kirschen, pflaumen ..., mit bowle hab ich es gar nicht, bei waldmeister bin ich allergisch, kriege kopfweh und fange an zu speien, und die anderen da war das obst so alkoholhaltig ... nix für mich
by rosiE @24.05.2017, 00:16
1. Maibowle - irgendwann mal bei einer Freundin, ist aber schon Jahre her und ich erinnere mich nicht wirklich an den Geschmack.
2. Waldmeistersirup - nein
3. selbst gemachte Erdbeermarmelade - aber sicher! Vor Jahren konnte man hier auf dem Dorf noch selbst auf der Erdbeerplantage pflücken. Da waren die Kinder samt Enkelinchen - damals etwa 2 Jahre alt - zum Pflücken hin und kamen mit "reicher Beute" zurück.... 4 Babywannen voller bester Erdbeeren.... keiner hatte daran gedacht, wie viel Marmelade das ergeben würde, und so mußte Sohnemann mehrmals in den Supermarkt, um Gelierzucker und auch Gläser nachzukaufen. Aber die Marmelade war äußerst lecker und hat in unseren 3 Familien lange Zeit vorgehalten. Auch heute noch wird bei uns gern Marmelade gekocht - nicht nur mit Erdbeeren!