Früher gab es in unserer Familie einen Gemüsegarten.
by Gisela L. @03.09.2018, 23:04
Ich hatte 30 Jahre lang einen Nutzgarten mit Obstbäumen, Him- und Brombeeren, Stachel- und Johannisbeeren und natürlich einen großen Gemüsegarten.
Der Garten hat uns ernährt. Das Gemüse wurde z.T. eingefroren für den Winter. Aus Obst und Beeren kochte ich Marmelade und Säfte.
Es war sehr viel Arbeit und ein ständiger Kampf gegen die gefräßigen Schnecken.
by linerle @03.09.2018, 22:40
So etwas hatte meine Mutter nach dem Krieg, sogar mit Erdäpfeln. Im Lauf der Jahre wurde es immer weniger. Meine Salat - Versuche haben die Nacktschnecken zum Scheitern gebracht; und jetzt beschränke ich mich auf eine herrliche Snack- Gurke (trägt seit Mai!), Zucchini und ein paar Fisolen- das genügt!
by nora @03.09.2018, 20:26
So einen richtigen Gemüsegarten, von dem die Familie lebte gab es nicht. Vielfalt war nicht gefragt, eher dass man satt wurde und das klappte mit Kartoffeln, Klößen (dein die wachsen nicht im Garten) ganz gut.
Was es viel gab, das war Obst in allen Variationen. Das wurde roh, eingemacht und als Marmelade gegessen.
Als Kind mochte ich am liebsten Gemüse roh und das behielt ich bei. Dasselbe gilt für Obst, von dem ich mich ernähren könnte
Tomaten pflanzte mein Vater immer an, oft auch Kopfsalat und der erste war der beste. Spinat war nicht unser Gemüse.... noe, das ging gar nicht.
Bei mir gibt es Kartoffeln und Tomaten, ab und zu mal Buschbohnen und kleine Gurken.
Dafür könnte ich manche Blogger beneiden, die super schöne Gemüsegärten mit Mulch u.ä. ihr eigen nennen.
Dafür habe ich viel Obst und sogar einen Feigenbaum, der in diesem Jahr gigantisch gewachsen ist und sehr viele Früchte trägt. Was ich vermisse sind Himbeeren!!
by ReginaE @03.09.2018, 19:46
Auf dem Bio-Bauernhof in dem wir derzeit eben gibt es einen sehr großen Gemüsegarten. Fast alle Gemüsearten sind dort zu finden. Die Bäuerin versorgt uns großzügig mit all dem frischen Gemüse das frei von jeder Chemie ganz wunderbar heranwächst. Wir ernähren uns hauptsächlich von Gemüse hier und versuchen auch Sorten die wir bisher kaum kannten.
Allein schon fürs Auge ist der riesige Gemüsegarten eine Freude und man bekommt Lust gleich auf der Stelle in all die Köstlichkeiten hineinzubeißen.
by christie @03.09.2018, 19:14
Leider hatten wir nie einen garten, daher kenne ich mich gar nicht aus.
by Infrid @03.09.2018, 18:47
Da weine ich immer noch dem Garten meiner Eltern hinterher, selbst habe ich leider keinen, obwohl es schon ein Traum von mir ist.
by Fortuna @03.09.2018, 18:22
Hätte ich gerne. Neben meiner Terrasse sind Beete. Aber diese Häuser sind in den achtziger Jahren entkernt worden und all das diente zum auffüllen des Innenhofes. Also wahrscheinlich nicht so gesund für einen Nutzgarten.
by MOnika Sauerland @03.09.2018, 17:44
Ich komme vom Bauernhof und da gab es natürlich immer einen Gemüsegarten. Früher fand ich es lästig, da zum Mitarbeiten eingespannt zu werden. Später hatte ich an meinen diversen Wohnorten (habe immer ländlich gewohnt) auch einen Gemüsegarten, mal größer, mal kleiner. Heute habe ich nur noch zwei Hochbeete und ein kleines Gewächshaus. Mehr möchte und schaffe ich nicht aus gesundheitlichen und beruflichen Gründen. Und ich möchte auch genug Zeit für meine anderen Hobbies behalten, auch im Sommer. Frische Kräuter, ein bisschen Naschobst und -Gemüse, darauf mag ich nicht verzichten.
by Gabi @03.09.2018, 13:14
Meine Eltern hatten einige Jahre in den 60ern einen Gemüsegarten, zu dem man aber mit Gießkanne, Geräten und Eimer (weit) laufen musste. Wir haben in der Zeit viel aus dem Garten gegessen. Ich wusste das leider noch nicht zu schätzen, sondern aß grüne Bohnen, Möhrchen und Gemüseeintöpfe mit "langen Zähnen". Die Gurken allerdings liebte ich in jeder Form, besonders, wenn sie eingelegt worden sind.
Nach ein paar Jahren ging es meinen Eltern finanziell etwas besser und der Garten wurde aufgegeben.
by philomena @03.09.2018, 12:45
Nachtrag: Rote Bete, Radieschen und Spinat fällt mir grad auch noch ein wo ich es soeben las bei jemandem. Meine Güte war das eine Arbeit mit dem Spinat, ich mag nicht mehr dran denken :)
by Webschmetterling @03.09.2018, 12:20
Meine Eltern hatten jahrzehntelang einen großen Gemüsegarten.
Ich erinnere mich an Kartoffel, Möhren, Porree, Sellerie, Schwarzwurzeln, Zwiebel, Kohlrabi, Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Erdbeeren, Buttersalat oder Kopfsalat und Gurken u. Tomaten, Erbsen, dicke Bohnen, Schnittlauch, Petersilie und bestimmt noch viel mehr. Angrenzend dieses großen Gartens folgte eine Obstwiese und seitlich Nähe Zaun die Beerensträucher.
Der Rest des Gartens waren Blumenbeete.
Der Garten war wunderschön aber jeden Tag musste auch darin gewirkt werden!
by Webschmetterling @03.09.2018, 12:15
@ixi: Das hat mich ja richtig beglückt, zu lesen, dass du bei Oma MELDE kennengelernt hast! Die kennt ja kaum noch einer. Aber meine Familie und ich sind ein Fan dieses köstlichen Gemüses, das schon so zeitig im Frühling zur Verfügung steht! Ich bereite es wie Spinat zu. Es heißt, dieses Gemüse hätten die alten Römer nach Germanien gebracht. Ich habe jetzt den Samen geerntet für die nächste Aussaat, der gekaufte Samen geht nie so gut auf. Zwei Hochbeete sind dafür reserviert bei mir. Und auch Mangold wächst bei mir, wir essen die Stiele, die jungen Blätter wie Spinat und größere Blätter werden zu Krautwickeln. Ach, meinen Garten liebe ich, keine Arbeit ist mir zuviel. Da geht es mir gut und drinnen schmerzt der Rücken.....
by Ellen @03.09.2018, 11:38
als Kind auf dem Westerwald bei Oma, mußte ich immer in den Gemüsegarten, gießen Unkraut zupfen, ernten Gemüse was ich überhaupt nicht essen wollte, bin ich froh das ich das alles nicht mehr tun muß.
by lieschen @03.09.2018, 10:50
Wir haben in unserem Schrebergarten natürlich neben ganz vielen Blumen auch Gemüsebeete. Da gibt es keine Chemie und alles schmeckt wunderbar, wir lieben es. Es gibt nicht viel von allem, aber eine gewisse Vielfalt (Kartoffeln, Erdbeeren, Salat, Bohnen, Gurken, Kürbis, Paprika, Tomaten, Radies, Rote Bete, Mangold, Möhren, Sellerie, Spinat, Zwiebeln, Kräuter, Zucchini). Ich möchte das eigene Gemüse nicht missen.
by Schpatz @03.09.2018, 09:58
Mein Gemüsegarten besteht aus 7 großen Kübeln unter dem Pavillon mit orangenen und roten Paprika, gelben Wildtomaten (sehr geschmacksintensiv), Gurken, Schokotomate und Physalis. In diesem Jahr insgesamt ein sehr guter Ertrag.
by sylvi @03.09.2018, 09:31
Wir haben einen Gemüsegarten, der uns über den Sommer bis in den Herbst mit frischem Gemüse versorgt. Und auf der Terrasse ein Weindach mit wohlschmeckenden roten Trauben, die uns sprichwörtlich in den Mund wachsen und an der Hausecke steht noch ein Feigenbaum, der auch in diesem Jahr üppig Früchte trägt.
Äpfel und Birnen und Zwetschgen finden wir dieses Jahr bei unseren Spaziergängen am Wegesrand. Besser kann es in diesem Jahr gar nicht laufen. Ich habe schon zig Gläser Zwetschgenmarmelade mit Rotwein und Zimt gekocht.
by Juttinchen @03.09.2018, 08:56
In meiner Kinderzeit hatten meine Eltern in einer Gartenkolonie unweit unseres Zuhause einen Garten. Es wurde Gemüse angebaut, an den Geschmack der frisch rausgezogenen Karotten, welche nur am Rock abgeputzt wurden und dann verspeist wurden erinnere ich mich noch heute.
Auf dem Gelände wurde dann das Hallenbad gebaut und aus wars mit Garten und ernten.
by Rita die Spätzin @03.09.2018, 08:33
Vor vielen Jahren lebte ich im Haus der Schwiegereltern auf dem Dorf. Da hatte ich das große Glück, dass ich im Gemüsegarten ernten durfte. Die Arbeit machten sich die Schwiegereltern. dafür habe ich bei anderen Gartenarbeiten --z.b. Rasenmähen- geholfen.
Ich weiß noch, dass ich dort erstmals Melde kennenlernte die hatte ich vorher nie gesehen oder gegessen - auch durfte ich an den Salat und an den Pflücksalat. Weiterhin habe ich nach den vielen Jahren vergessen was da noch alles wuchs.
by ixi @03.09.2018, 08:28
Ja, meinem Gemüsegarten trauere ich schon nach, aber er war einfach mit seinen 250 qm für mich alleine zu groß. Aber: auch in großen Töpfen und Kübeln kann man Gemüse ziehen, das dann auch gut schmeckt. Es macht unendlich viel Freude, den Dingen beim Wachsen zusehen zu dürfen ........., sie dann zuzubereiten, zu essen - und Vieles einfach fürdne Winter haltbar zu machen.
by Lilo @03.09.2018, 06:46
Mein Gemüsegarten wurde in 6 Badewannen-Hochbeete verlegt... das ist super... kein bücken... keine Schnecken.
Im Gemüsegarten selbst habe ich nur Himbeeren und Heidelbeeren... und viele unerwünschte Gräser... die mich nicht stören.
by Lina @03.09.2018, 01:28
Ich gehöre zu den aussterbenden Exemplaren, die noch einen Gemüsegarten bearbeiten. Ein wenig habe ich ihn schon verkleinert, aber drei Hochbeete komplettieren ihn. Der Garten ist mir eine große Freude, wenn auch inzwischen hier und da etwas mühsam für mich. Aber der Anblick der Pflanzen, das Ernten, Einkochen, Einfrieren und nicht zuletzt das Verspeisen des eigenen Gemüses entschädigen für alle Arbeit. Mein Garten ist Hobby und Glück für mich. Einen Ausruh-Garten habe ich auch noch nebenan mit Sitzecke, kleinem Teich, einem Rasenstück, Fliederbaum und Weinstock.